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Category

Bimby

Bimby, Chocolate, Sobremesas e Bolos

Mousse de chocolate de claras

Esta Mousse de chocolate de claras é tão simples, fácil, rápida e deliciosa de fazer que não há mesmo nenhuma desculpa.  Ela não fica tão encorpada como a mousse que leva os ovos inteiros, essa receita de mousse de chocolate podem ver aqui, também é bastante simples. Ainda assim esta fica mesmo cremosa e deliciosa, porque afinal vamos se[...]

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Bimby, Compotas, Doces e Manteigas

Doce de abóbora e marmelos

Adoro cozinhar com produtos da época, e tinha ali uma abóbora e marmelos. Não me consegui decidir sobre qual usar para fazer doce, se um doce de abóbor[...]

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Bimby, Gelados

Nice Cream de banana e chocolate

Este é um delicioso Nice Cream de banana e chocolate que é como quem diz gelado do bem! Com base de banana e manteiga de amêndoa, é um gelado que pode[...]

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Bimby, Gelados

Gelado de café vegan sem açúcar

Isto de tentar ter uma alimentação mais saudável sem comer porcarias não é nada fácil. O que me salva são estas experiências que vou fazendo com os[...]

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Bimby, Chocolate, Sobremesas e Bolos

Brownies de beterraba e chocolate

Resolvi fazer uma brincadeira e de cada cabaz de legumes da Courelas do monte que me chega, escolho um legume ou fruto para investigar sobre ele. O primeir[...]

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Bimby, Chocolate, Gelados

Gelado de chocolate com manteiga de amêndoa e apenas 3 ingredientes

Apetecia-me um gelado, e uma coisa doce. Pensei no que poderia fazer com o que tinha em casa e assim saiu um gelado de chocolate saudável, sem açúcar, m[...]

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Bimby, Chocolate, Pequeno almoço e Brunch

Panquecas de trigo sarraceno e cacau

Confesso que estou um pouco viciada nestas Panquecas de trigo sarraceno e cacau que tem andado pelo instagram e pelo facebook. Estas panquecas são normalme[...]

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Bimby, Vegetariano

Empadas de couve-flor

Uma coisa que adoro são livros de culinária, e nos últimos tempos a minha coleção aumentou bastante mais no sentido de livros de alimentação saudáv[...]

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Bimby, Chocolate

Salame de chocolate com frutos secos sem açúcar

Para começar bem o ano, nada como um Salame de chocolate com frutos secos sem açúcar, a versão do bem deste doce tão querido de todos. Nesta altura[...]

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Bimby, Pequeno almoço e Brunch

Scones integrais

Scones são aquele clássico de sempre mas estes foram reinventados desta minha receita. Resolvi trocar todos os ingredientes por uma versão saudável e p[...]

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Bimby, Bolachas e Biscoitos

Bolachas de castanha

Os dias mais frios e a época de castanhas convidam a brincadeiras na cozinha, e que melhor brincadeira do que fazer bolachas? O minichef adora, confesso[...]

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Bem vindo!

Bem vindo!

Eu sou a Sara e sou autora deste blog onde podes encontrar receitas doces sem refinados mas com muito chocolate, numa culinária natural e anti-inflamatória. Espero que gostes, partilhes e comentes.

Receitas

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Parceria 🍫 Mousse de chocolate vegan Se tiver Parceria 🍫 Mousse de chocolate vegan Se tivermos uma batedeira planetaria, destas que batem sozinhas, o trabalho de fazer mousse de chocolate limita-se a derreter o chocolate, o que para mim dá imenso jeito pois é a minha sobremesa preferida... ou será gelado? ( fico sempre dividida ) Assim desde que tenho a minha Kmix da @kenwoodportugal ( que adoro cada vez mais ) é tão mais fácil inventar mousses que desta vez peguei num pacote de natas de amêndoa e pensei ... porque não? Já disse que adoro tudo de amêndoa? Sim, é tão simples como isso. Se quiserem podem usar apenas esses dois ingredientes, chocolate e natas de amêndoa que fica óptimo, eu juntei mais umas coisinhas e depois umas pepitas de cacau no final, podem decorar a gosto, com nozes também deve ficar bem. Ficou uma mousse bastante cremosa e deliciosa 🤎 Para verem a receita é só arrastar para o lado. Digam-me, já experimentaram esta combinação de mousse? #chocolateamais #chocolate #moussechocolate #chocolateamaisblog #semgluten #glutenfree #semlactose #foodblogger #foodshare #chocolatesaudavel #eatclean #chocolatelovers #sobremesavegana #vegandesert #glutenfreecooking #kenwoodportugal #kmix
Muffins de chocolate a mais 🍫 S.O.S São S.O.S Muffins de chocolate a mais 🍫 S.O.S São S.O.S porque? Para nos salvar naqueles momentos de desespero que nos apetece mesmo que uma coisa doce e boa. Ajuda serem muito fáceis de fazer e mega bons!! Para mim nada melhor que uns muffins de chocolate deliciosos mas ainda assim só com ingredientes bons 😇 Há combinação mais perfeita? Para verem a receita é só arrastar a foto ou podem ver com mais pormenor a receita no blog, link na bio @chocolateamais Ps: Se deixarem menos de 15 minutos no forno ficam mal cozidos por dentro e ainda melhores 😉 Não te esquecas de guardar a receita e partilha se achas que faz sentido 🥰 #chocolateamais #chocolate #chocolateamaisblog #semlactose #foodblogger #foodlovers #semlactose #glutenfreecooking #semgluten #glutenfree #chocolatelovers #chocolatesaudavel #eatclean #healthylife #healthyfood #foodshare
[Parceria] Banana bites Manteiga de amêndoa é s [Parceria] Banana bites Manteiga de amêndoa é sem duvida das minhas manteigas de frutos secos preferida. Eu acho que fica bem em tudo e com tudo, adoro! Assim voltei a fazer este snack para partilhar com vocês esta maravilha que fica a mistura de banana com manteiga de amêndoa e chocolate 70% cacau. Estes snacks são muito fáceis de fazer, é só cortar 2 bananas às rodelas, por manteiga de amêndoa no meio de duas e depois cobrir com chocolate derretido. Isto não tem como falhar e é mesmo bom, acreditem 😉 Podem utilizar as bananas apenas frescas e depois congelar antes de cobrir com chocolate, fica logo outro nível. Aqui usei a manteiga de amêndoa da @koro_pt É optima, cremosa e apenas com os ingredientes que se quer 100% amêndoa. Eu estou ainda a experimentar os produtos e até agora tenho gostado bastante da qualidade de todos. A variedade é imensa, e os produtos também ficam bem mais em conta porque são utilizadas embalagens grandes em produtos de maior duração. Podem comprar com 5% de desconto usando o código CHOCOLATEAMAIS #chocolateamais #bananabites #chocolatebanana #healthyfood #sobremesavegana #vegandesert #almondbutterchocolate #almondbutterlover #chocolatelover #frozenbanana #frozentreats #healthytreat #summertreats #summerrecipes #simplerecipes #nobakedessert #nobake
[Pub] Deixei de pensar em graus! Continuando na l [Pub] Deixei de pensar em graus! Continuando na linha de refeições fáceis e rápidas, daquelas em que temos muito pouco trabalho para fazer, hoje trago uma peça de carne no forno. Pode ser qualquer uma, aqui o importante a reter é que apenas precisamos de temperar a carne, por dentro do forno, inserir a sonda e seleccionar no menu qual é o tipo de carne ou peixe que temos. O forno programa tudo automaticamente para a carne ficar perfeita e desliga quando a temperatura interior da carne atingir o que ele sabe como sendo a temperatura ideal para ficar no ponto. Confesso que sempre tive receio de cozinhar assim peças inteiras, seja de carne ou peixe inteiro no forno, porque nunca conseguia perceber quando estava pronto, e ou ficava a carne ou o peixe seco ou então andava ali a dar cortes para espreitar por dentro e depois, claro que já não é a mesma coisa. Agora com o meu forno SteamBoost da @aeg.portugal já não tenho esse problema e posso cozinhar qualquer coisa sem me preocupar com graus ou tempo. Inserimos a sonda na peça de carne ou no peixe, na realidade podemos utilizar onde quisermos porque dá para programar, mas desta forma automática apenas temos que escolher o tipo de alimento e dizer se queremos mal, médio ou bem passado. Nesta receita utilizei um lombo de porco que temperei previamente com alho, polpa de tomate, pimenta, louro, azeite, tomilho e sal. Depois o forno fez o resto. Já conhecias este sistema com sonda térmica? #aeg #challengetheexpected #cooking #forno

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amêndoa arroz atum aveia bacalhau batata-doce bifes bolachas cacau café carne chocolate chocoólica cogumelos compotas couve doces espinafres feijão forno frango fruta frutos-secos gelado giveaway grão integral kid legumes livros massa mel morangos Natal natas ovos peixe queijo review sem açúcar sementes sem gluten sem lactose tomate vegan

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Muffins de chocolate a mais 🍫 S.O.S São S.O.S Muffins de chocolate a mais 🍫 S.O.S São S.O.S porque? Para nos salvar naqueles momentos de desespero que nos apetece mesmo que uma coisa doce e boa. Ajuda serem muito fáceis de fazer e mega bons!! Para mim nada melhor que uns muffins de chocolate deliciosos mas ainda assim só com ingredientes bons 😇 Há combinação mais perfeita? Para verem a receita é só arrastar a foto ou podem ver com mais pormenor a receita no blog, link na bio @chocolateamais Ps: Se deixarem menos de 15 minutos no forno ficam mal cozidos por dentro e ainda melhores 😉 Não te esquecas de guardar a receita e partilha se achas que faz sentido 🥰 #chocolateamais #chocolate #chocolateamaisblog #semlactose #foodblogger #foodlovers #semlactose #glutenfreecooking #semgluten #glutenfree #chocolatelovers #chocolatesaudavel #eatclean #healthylife #healthyfood #foodshare
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[Pub] Deixei de pensar em graus! Continuando na l [Pub] Deixei de pensar em graus! Continuando na linha de refeições fáceis e rápidas, daquelas em que temos muito pouco trabalho para fazer, hoje trago uma peça de carne no forno. Pode ser qualquer uma, aqui o importante a reter é que apenas precisamos de temperar a carne, por dentro do forno, inserir a sonda e seleccionar no menu qual é o tipo de carne ou peixe que temos. O forno programa tudo automaticamente para a carne ficar perfeita e desliga quando a temperatura interior da carne atingir o que ele sabe como sendo a temperatura ideal para ficar no ponto. Confesso que sempre tive receio de cozinhar assim peças inteiras, seja de carne ou peixe inteiro no forno, porque nunca conseguia perceber quando estava pronto, e ou ficava a carne ou o peixe seco ou então andava ali a dar cortes para espreitar por dentro e depois, claro que já não é a mesma coisa. Agora com o meu forno SteamBoost da @aeg.portugal já não tenho esse problema e posso cozinhar qualquer coisa sem me preocupar com graus ou tempo. Inserimos a sonda na peça de carne ou no peixe, na realidade podemos utilizar onde quisermos porque dá para programar, mas desta forma automática apenas temos que escolher o tipo de alimento e dizer se queremos mal, médio ou bem passado. Nesta receita utilizei um lombo de porco que temperei previamente com alho, polpa de tomate, pimenta, louro, azeite, tomilho e sal. Depois o forno fez o resto. Já conhecias este sistema com sonda térmica? #aeg #challengetheexpected #cooking #forno
Salame de chocolate a mais 🍫 Eu adoro salame d Salame de chocolate a mais 🍫 Eu adoro salame de chocolate e naturalmente que tinha de ter uma versão deste doce maravilhoso sem produtos refinados. Ele também pode ser vegan, utilizando apenas produtos de origem vegetal e pode ou não ser sem glúten dependendo das bolachas que utilizarem. Ele é mesmo mesmo muito bom, muito fácil de fazer e só tem ingredientes do bem. Os frutos secos que utilizo na receita podem ser trocados por outros da vossa preferência, assim como o mel por outro adoçante liquido ou mesmo as bolachas. Aqui apenas é importante manterem as quantidades por causa da consistência. A receita está ao lado é só clicar duas vezes na foto 😉 e depois arrastar para o lado. E digam-me lá com sinceridade, alguém consegue resistir a um bom salame de chocolate? Guardem a receita para não se esquecerem e partilhem se fizer sentido ❤️ #chocolateamais #chocolate #chocolateamaisblog #salamechocolate #semgluten #glutenfree #semlactose #foodblogger #foodshare #chocolatesaudavel #eatclean #chocolatelovers #gethealthy #healthylife #healthyfood #sobremesavegana #vegandesert #glutenfreecooking
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