Bimby

Mousse de chocolate de claras

Esta Mousse de chocolate de claras é tão simples, fácil, rápida e deliciosa de fazer que não há mesmo nenhuma desculpa. Ela não fica tão encorpada como a mousse que leva os ovos inteiros, essa receita de mousse de chocolate podem ver aqui, também é bastante simples. Ainda assim esta fica mesmo cremosa e deliciosa, porque afinal vamos se[...]

Bimby, Compotas, Doces e Manteigas

Doce de abóbora e marmelos

Adoro cozinhar com produtos da época, e tinha ali uma abóbora e marmelos. Não me consegui decidir sobre qual usar para fazer doce, se um doce de abóbor[...]

Bimby, Gelados

Nice Cream de banana e chocolate

Este é um delicioso Nice Cream de banana e chocolate que é como quem diz gelado do bem! Com base de banana e manteiga de amêndoa, é um gelado que pode[...]

Bimby, Gelados

Gelado de café vegan sem açúcar

Isto de tentar ter uma alimentação mais saudável sem comer porcarias não é nada fácil. O que me salva são estas experiências que vou fazendo com os[...]

Bimby, Chocolate, Sobremesas e Bolos

Brownies de beterraba e chocolate

Resolvi fazer uma brincadeira e de cada cabaz de legumes da Courelas do monte que me chega, escolho um legume ou fruto para investigar sobre ele. O primeir[...]

Bimby, Chocolate, Gelados

Gelado de chocolate com manteiga de amêndoa e apenas 3 ingredientes

Apetecia-me um gelado, e uma coisa doce. Pensei no que poderia fazer com o que tinha em casa e assim saiu um gelado de chocolate saudável, sem açúcar, m[...]

Bimby, Chocolate, Pequeno almoço e Brunch

Panquecas de trigo sarraceno e cacau

Confesso que estou um pouco viciada nestas Panquecas de trigo sarraceno e cacau que tem andado pelo instagram e pelo facebook. Estas panquecas são normalme[...]

Bimby, Vegetariano

Empadas de couve-flor

Uma coisa que adoro são livros de culinária, e nos últimos tempos a minha coleção aumentou bastante mais no sentido de livros de alimentação saudáv[...]

Bimby, Chocolate

Salame de chocolate com frutos secos sem açúcar

Para começar bem o ano, nada como um Salame de chocolate com frutos secos sem açúcar, a versão do bem deste doce tão querido de todos. Nesta altura[...]

Bimby, Pequeno almoço e Brunch

Scones integrais

Scones são aquele clássico de sempre mas estes foram reinventados desta minha receita. Resolvi trocar todos os ingredientes por uma versão saudável e p[...]

Bimby, Bolachas e Biscoitos

Bolachas de castanha

Os dias mais frios e a época de castanhas convidam a brincadeiras na cozinha, e que melhor brincadeira do que fazer bolachas? O minichef adora, confesso[...]