Quem me conhece sabe que adoro amêndoa e para mim tudo com manteiga de amêndoa fica uma maravilha. Assim, quando o mini chef quis fazer umas bolachas para o halloween eu decidi criar estas Bolachas de manteiga de amêndoa numa variante destas bolachas de amêndoa...

Eu que sempre adorei arroz tufado já ando com estes Chocolates de arroz puff na cabeça há imenso tempo. E o que é que nos lembramos quando pensamos arroz tufado? Claro que é o famoso Toffee crisp! Este chocolate é dos meus favoritos desde sempre...

Depois de fazer estas bolachas com chocolate, resolvi utilizar a outra metade que sobrou da aveia numa versão ainda mais saudável e sem açúcar. Fiz então um ajuste nas quantidades, retirei o açúcar e o chocolate e acrescentei frutos secos e o resultado foram umas...