Depois de fazer estes hamburgers com bacalhau, lembrei-me de transformar aqueles medalhões de pescada muito sem graça ( mas que dão imenso jeito quando não sabemos o que cozinhar ) numa coisa bem mais interessante. Usei a mesma base, misturei grão e para ligar tudo...

Tinha ali uma abóbora manteiga que a minha mãe trouxe da horta do meu tio a olhar para mim e eu a olhar para ela já há vários dias… Não sabia bem o que lhe fazer, para cortar aos bocados e assar no forno parecia mal...

Porque um peixinho assado no forno sabe sempre muito bem, aqui fica uma receita de pargo. Classificação