Uma das minhas principais preocupações é conseguir fazer lanches saudáveis para o miúdo levar para a escola. Por ele levava sempre a mesma coisa, fruta e bolachas. Agora ainda para facilitar resolveu que já não gosta de iogurtes …. isto não é nada fácil. Assim fizemos...

Eu que nunca sei o que fazer para o pequeno almoço lembrei-me de fazer uns muffins. Já costumo utilizar trigo sarraceno em panquecas mais nunca tinha experimentado em bolos. Pensei então em fazer uns Muffins de aveia e trigo sarraceno, que me pareceu uma boa...

Apetecia-me uma coisa doce e olhando para a manteiga de amêndoa pensei onde é que a poderia por… não utilizando o mais obvio que seria bolachas, pensei em bananas. E claro …. em chocolate ! Assim juntei manteiga de amêndoa banana e chocolate. Fiz estes Snacks...