Olá, sou a Sara, bem vindos ao meu espaço.
Quando terminei o curso anual de culinária no instituto macrobiótico de Portugal, lancei a mim mesma o desafio de poder continuar a comer as coisas doces e o chocolate que tanto gosto mas de maneira mais equilibrada e saudável, pelo que aqui vais poder encontrar uma enorme variedade de receitas doces veganas com ingredientes naturais sem açucares refinados nem processados, sendo que todas as outras receitas com todos esses ingredientes que antes utilizava continuam disponíveis em arquivo.
O blog Chocolate a mais nasceu da minha paixão por fotografia e por adorar inventar, criar e fazer experiências na cozinha. Aqui partilho receitas na sua grande maioria simples, de fácil execução e com ingredientes acessíveis a toda a gente.
Desde que fui mãe tento cozinhar de forma mais saudável e junto com o meu mini chef criamos receitas para tentar melhorar a nossa alimentação e foi também isso que me levou a tirar o curso anual de culinária Macrobiótica no IMP.
Gosto muito da troca de ideias que o blog me proporciona e como tal também comecei a partilhar um bocadinho do nosso dia a dia, experiências gastronómicas e eventos.
O blog nasceu há muitos anos, quando um simples documento já não era suficientemente prático para guardar as minhas receitas encontrei no blog a solução para ter as receitas organizadas, fáceis de encontrar e sempre disponíveis. O nome do blog vem simplesmente do meu vicio por chocolate, que será sem duvida o meu ingrediente preferido, mas como infelizmente uma pessoa não se pode alimentar só de chocolate existem outras receitas.
A ideia é apresentar receitas com ingredientes do dia a dia, para quem normalmente não tem muito tempo, jeito ou paciência. Todas as receitas são feitas por mim e as fotografias são sempre tiradas por mim enquanto estou a cozinhar, pelo que correspondem mesmo à receita apresentada, e esta foi uma das razoes que me levou a criar um blog de culinária, a frustração de seguir uma receita e no final não sair nada do que está na foto.
Aqui apenas recomendo produtos e serviços que eu goste e que realmente utilizo e acredito.
Espero que gostem, partilhem e comentem. No meu facebook estão sempre as novidades e também há muitas fotos no Instagram e os últimos posts sempre no Twitter e claro não podem faltar as imagens no Pinterest.
Estou sempre à distancia de um email em sara [@] chocolateamais.com