Uma das formas mais fáceis e saborosas para aproveitar restos de frango é mesmo nesta Quiche de frango com massa integral.

Se pudermos pegar numa receita de quiche normal e torna-la mais saudável, com leite vegetal em vez de natas e com massa integral caseira em vez da tradicional massa quebrada de compra, ainda melhor.

E são este tipo de pequenas coisas que vou tentando mudar aos poucos na nossa alimentação, trocando alguns ingredientes, fazendo experiências mas sempre sem perder o sabor !

Todos temos aqueles dias em que nos apetece mesmo aquela comida muito cheia de sabor, quentinha pelas especiarias e levemente picante. O ideal para isso seria ter um restaurante indiano em casa … e foi isso que aconteceu quando descobri a patak’s que me fez este Frango Tikka Masala sem ficar a dever nada a um prato tradicional.

E como é que se faz?

Eu adoro tudo o que é comida com molhos e com leite de coco, então, acho que fica sempre delicioso… por isso resolvi alterar a receita do livro base da bimby de moqueca de camarão e fazer Moqueca de frango.

Eu sempre adorei este prato e quando ia ao restaurante chinês o Frango com ananás e molho agridoce era sem duvida dos meus pratos preferidos.

Tentei aqui recriar um pouco isso se bem que não tem aquele molho gelatinoso característico mas ficou muito bom.

Eu que adoro bata doce de qualquer maneira e feitio sei bem que é muito mais saudável que a batata dita normal e ainda faz bem à saúde, então numa de comida mais saudável vi que tinha ali 2 batatas doces grandes e saiu uma bela Batata doce recheada com carne picada gratinada no forno que além de saudável fica deliciosa :)