Massas

Lasanha de bacalhau com espinafres

O desafio da Milaneza foi criar uma refeição com massa para a mesa de Natal, e eu claro que não podia deixar de pensar em lasanha e sendo Natal não pode faltar o bacalhau na mesa. Criei assim esta Lasanha de bacalhau com espinafres, uma combinação que me parece muito feliz e que fica bastante leve, especialmente utilizando a massa integral p[...]

Massas, Vegetariano

Noodles com legumes

Já tinha recebido uns Noodles para wok da Milaneza faz algum tempo mas ainda não tinha encontrado tempo ou disposição para me aventurar na experiência[...]

Bimby, Massas

Massa fresca integral caseira

Desde sempre a massa faz parte dos meus ingredientes preferidos, e para mim um prato de massa é sempre muito bem vindo. Já tardava, por isso, na minha co[...]

Massas

Quiche de queijo fresco com aipo

Sim... voltei a fazer uma quiche ... Com este calor, não apetece nada passar muito tempo na cozinha e isso favorece este tipo de comida mais simples e que[...]

Bimby, Carne, Massas

Quiche de frango com massa integral

Uma das formas mais fáceis e saborosas para aproveitar restos de frango é mesmo nesta Quiche de frango com massa integral. Se pudermos pegar numa re[...]

Massas

Grão com massa e brócolos

Pratos de massa é sempre uma coisa que há por aqui. Adoro massas e quando não tenho nada preparado para o jantar normalmente sai sempre uma massa com "q[...]

Bimby, Massas, Saladas / Legumes

Quiche de legumes em forma de flor

Já tinha visto uma quiche assim com legumes a fazer flor pela net, achei mesmo muito gira e por isso agora finalmente criei a minha versão. Que legume[...]

Massas

Massa amatriciana

Este Spaghetti All’ amatriciana ou melhor Bucatini alla Amatriciana é um prato tipicamente italiano com um molho à base de tomate, queijo pecorino e[...]

Bimby, Massas

Massa quebrada integral caseira

Na minha nova busca por uma alimentação mais saudável, troquei as farinhas e massas tradicionais pelas integrais. O resultado tem sido surpreendente[...]

Bimby, Massas

Pizza de atum caseira com massa integral

Uma das refeições preferidas aqui por casa é sem duvida pizza caseira, o mais novo delira com o amassar e com a criação da pizza e os seus elementos[...]

Massas

Massa de pizza com farinha integral

Qualquer altura do ano é boa para fazer e comer Pizza... Já tinha encontrado uma massa de pizza ideal aqui, mas agora pensei, e porque não torna-la mai[...]