Muito simples e cheios de sabor, para quem gosta de cebola claro :)
Ingredientes:
Bifinhos
cebolas
alho
vinho branco
louro
massa de pimentão
Sal
Pimenta
Preparação:
Temperar a carne com sal, pimenta, alho, louro e massa de pimentão.
Corte as cebolas em rodelas finas e faça um refogado em azeite alourando ligeiramente a cebola.
Junte depois os bifes, regue com vinho branco e deixe cozinhar em lume brando com o tacho tapado até a carne estar bem cozinhada.
Bom apetite :)
Muito fácil, rápido e garantido como se quer :D quando não há tempo para temperar coisas e esperar e bla bla bla…
Quem diz bifes de peru pode dizer bifes de frango…
Ingredientes:
2 bifes de perú
1 pacote de natas
½ pacote de Sopa de Cebola
vinho branco (pode ser cerveja)
sal e pimenta q.b.
qb Arroz Carolinho Bom Sucesso
Preparação:
Ligue o forno a 180º.
Tempere os bifes de peru com sal e pimenta, mas muito pouco pois a sopa de cebola já é bastante forte.
Numa taça misture as natas com a sopa de cebola, um pouco de vinho branco e agua (para quebrar o gosto demasiado forte). É melhor provar antes para garantir que não esta demasiado forte nem espesso, pois vai engrossar no forno.
Num Pyrex com o fundo regado com um pouco de vinho branco, deitar um pouco do molho e ponha os bifes por cima e o resto do molho a cobrir.
Leve os bifes ao forno durante 30 minutos, retire e sirva com arroz branco.
Ingredientes:
3 bifes (frango/porco/peru) partidos em tirinhas pequenas
Cogumelos (podem ser de lata mas fica melhor com cogumelos frescos)
1 pacote de natas
Alho
Limão
Sal
Pimenta
Folhas de louro
Vinho branco
Preparação:
Temperam-se os bifinhos com alguma antecedência com alho, louro, sal e limão.
Numa frigideira fazer um refogado de cebola com azeite. Juntam-se os bifes e deixam-se cozinhar com um pouco de vinho branco.
Deitam-se os cogumelos, deixa-se tomar gosto e mistura-se as natas e um pouco de pimenta.
Deixa-se apurar em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar um molho espesso.
