O meu mini chef adorou a feijoada de chocos que fiz no outro dia e por isso hoje fiz o mesmo mas com arroz. Desta invenção resultou um Arroz de chocos com arroz integral que ficou uma maravilha. Usei o arroz de sempre, o Bom Sucesso,...
No workshop de cozinha macrobiótica percebi claramente a vantagem do arroz integral em detrimento do dito “normal”, por isso aos poucos vou tentando utilizar não apenas como acompanhamento mas como prato principal também. Já tinha tentado antes e correu mal pois não sabia Como cozinhar Arroz...
Eu sempre adorei este prato e quando ia ao restaurante chinês o Frango com ananás e molho agridoce era sem duvida dos meus pratos preferidos. Tentei aqui recriar um pouco isso se bem que não tem aquele molho gelatinoso característico mas ficou muito bom.
Estava a cozinhar uma bela feijoada de chocos na bimby quando me lembrei “o arroz ?!?!?”. A minha ideia inicial era fazer o arroz primeiro com a receita normal de arroz e depois aquece-lo no cesto quanto cozinhava os chocos, mas como já estava a...
Uma das coisas que mais gostei de conhecer da Orivarzea foi o Baby Rice, um arroz especialmente produzido para o nosso mais que tudo, o nosso bebé. Há imensas formas de fazer arroz, como acompanhamento ou misturado com outras coisas, ele gosta sempre pois arroz...
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