No workshop de cozinha macrobiótica percebi claramente a vantagem do arroz integral em detrimento do dito “normal”, por isso aos poucos vou tentando utilizar não apenas como acompanhamento mas como prato principal também. Já tinha tentado antes e correu mal pois não sabia Como cozinhar Arroz...

Estava a cozinhar uma bela feijoada de chocos na bimby quando me lembrei “o arroz ?!?!?”. A minha ideia inicial era fazer o arroz primeiro com a receita normal de arroz e depois aquece-lo no cesto quanto cozinhava os chocos, mas como já estava a...

Uma das coisas que mais gostei de conhecer da Orivarzea foi o Baby Rice, um arroz especialmente produzido para o nosso mais que tudo, o nosso bebé. Há imensas formas de fazer arroz, como acompanhamento ou misturado com outras coisas, ele gosta sempre pois arroz...