A combinação perfeita será talvez esta, um Gelado de manteiga de amendoim com chocolate cria uma harmonia e um equilíbrio difícil de substituir.

Esta manteiga de amendoim é uma maravilha e é da EU Nutrition. Eu já fiz uma manteiga de amendoim caseira aqui, é muito giro para experimentar fazer uma vez, mas sinceramente acho que não vale o trabalho que dá e fica bem mais caro. Ainda mais que podem comprar esta manteiga de amendoim com desconto no site da EU Nutrition usando o código  EUCHOCOLATE15 .

Dos melhores gelados que já fiz até hoje, esta combinação de Gelado de gengibre, mel e limão fica divinal! Um gelado caseiro sem duvida a experimentar.

Depois de fazer este maravilhoso chá de gengibre com limão … eu pensei …. porque não uma versão em gelado? E não é que esta combinação de Gelado de gengibre, mel e limão ficou mesmo muito boa ?

Para o tradicional almoço de natal desta vez fiz um Bolo de chocolate com natas e frutos silvestres, ficou a desmoronar um bocado porque não tinha gelatina para por nas natas, mas ainda assim pareceu-me muitoooo bem e ficou delicioso.

Esta Torta de chocolate com natas é de longe das melhores coisas com chocolate que já fiz até hoje.

Fofa leve e fresca, esta torta de chocolate apenas com claras e sem farinha é simplesmente deliciosa e indicada para qualquer chocoólico :)

Ingredientes:

200g de chocolate (uma barra)
4 colheres de sopa de chocolate em pó Pantagruel
150g de açúcar
10 claras de ovo
1 pacote de natas frescas (no frigorifico no mínimo de um dia para o outro)

Preparação:

Bater as claras em castelo, juntar depois o açúcar e bater até misturar bem ficando brilhantes.

Derreter a barra de chocolate em lume brando com um pouco de agua (o suficiente para cobrir o fundo) mexendo sempre. Quando tiver derretido retirar do lume e juntar o chocolate em pó.

Misturar o chocolate nas claras envolvendo bem.

Deitar esta mistura num tabuleiro quadrado ou rectangular coberto com papel vegetal e levar ao forno (pré aquecido a 180º) durante 20 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer bem.

Bater as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem consistentes. Espalhar depois por cima do bolo e com a ajuda do papel vegetal rolar para fazer a torta.

Levar ao frigorifico e servir frio :)

E sim, tem este optimo aspecto mas não só!! O sabor é divinal!! :D

Bom apetite ;)

Aqui em casa adoramos massa e sempre que não sei o que fazer para o jantar a primeira coisa que me lembro é por um tacho com massa a cozer… depois vem o resto, e neste caso peguei em alguns legumes e misturei tudo, a mistura de cogumelos, alho frances e fiambre pareceu-me muito bem e posso dizer que resultou em pleno. A foto não ficou lá com grande aspecto, mas que isto é bom é :)