Isto de tentar ter uma alimentação mais saudável sem comer porcarias não é nada fácil. O que me salva são estas experiências que vou fazendo com os alimentos mais naturais. Esta foi uma segunda tentativa de fazer um gelado de café vegan e sem açúcar....

Café é desde sempre dos meus aromas preferidos. Ele é gelado de café, bolo de café, chocolate com café então… uii! E claro que nada bate um belo expresso, mas dado o calor que se faz sentir resolvi pegar no expresso normal e transforma-lo em Frappuccino fazendo...

Chocolate e café são duas coisas que eu adoro e portanto isto pareceu-me a combinação perfeita e juntei os 2 no mesmo bolo. A cobertura ficou um desastre mas a bolo estava muito bom, penso que terei de repetir para ver se na próxima a cobertura...