Recebi recentemente o livro “12 Ingredientes, 60 Receitas” da Maria João Clavel, autora do blog Clavel´s Cook que devorei todinho com a curiosidade de ver tudo. Todas as receitas do livro são surpreendentemente originais mas na sua maioria simples, com o mote dos 12 ingredientes...

Com uma nova forma de silicone para fazer Waffles no forno resolvi inventar uma massa que fosse mais saudável. Juntei então farinha de centeio e o leite de aveia que me pareceu uma excelente ideia. A massa ficou muito boa, fofinha e saborosa, mas como os...

Depois de fazer estas bolachas com chocolate, resolvi utilizar a outra metade que sobrou da aveia numa versão ainda mais saudável e sem açúcar. Fiz então um ajuste nas quantidades, retirei o açúcar e o chocolate e acrescentei frutos secos e o resultado foram umas...