É tempo de Halloween e as abóboras estão por todo o lado. Assim utilizando os produtos da época, fiz estes Muffins de abóbora e chocolate que ficaram deliciosos. Aqui utilizei uma abóbora Hokaido que é das minhas preferidas e também das mais doces. A abóbora é cozinhada no forno com a casca e alecrim. Assim, aqui conseguimos aproveit[...]
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Há muito tempo que tinha vontade de experimentar fazer caramelo com açúcar de coco a ver se resultava. Assim tentei fazer e lembrei-me de o juntar a quinoa tufada e fazer umas Barras de chocolate com cereais tufados. O resultado é este que se vê, ficaram lindas e deliciosas, mas ainda assim bastante simples. Parecem quase um toffee crisp m[...]
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Pão de queijo é aquela coisa deliciosa que nos faz querer comer até não haver mais! Estes eu fiz para o miúdo levar para o lanche na escola. Sou sempre adepta de que se podemos fazer estas coisas em casa e de forma simples, sem dar muito trabalho, não vou comprar coisas já feitas e processadas com ingredientes que não conseguimos pronunc[...]
