Chá é uma bebida que adoro, seja quente ou frio. Confesso que sou mais fã do quente no inverno, quando está frio um chá reconfortante vale ouro, se for de qualidade então faz uma diferença enorme, mas no verão, bem geladinho também é do melhor.

Como está mesmo muito calor para beber um chá quentinho resolvi criar este Chá gelado de limão gengibre e hortelã para experimentar os meus novos chás da Imporchá.

Estas Barrinhas de cereais puff são irresistíveis, e tanto vão dar para levar esta semana que me resta de trabalho como na próxima semana de férias para a praia !! São óptimas para as crianças, o meu que adora amendoins então adorou isto.

Já tinha feito outras barrinhas antes, umas de Barrinhas de cereais caseiras de morango e outras barrinhas de frutos secos com sementes e chocolate, estas ficam um pouco mais leves por causa dos cereais puff.

Sim… voltei a fazer uma quiche … Com este calor, não apetece nada passar muito tempo na cozinha e isso favorece este tipo de comida mais simples e que fica tão bem acompanhada com uma gigante salada.

Esta Quiche de queijo fresco com aipo e alho francês e massa integral nasceu ao olhar ali para aquele lindo queijo fresco com alecrim da Montiqueijo.
Não se enganem que ele é maravilhoso mesmo para comer com pão, mas resolvi experimentar nesta quiche e ficou uma maravilha.

Aqui voltei a usar o leite vegetal e ovos em vez de natas e massa integral caseira em vez da tradicional massa quebrada de compra o que torna esta quiche bastante mais saudável. Utilizei esta receita de massa quebrada integral.

Encontrei estas abóboras no mercado biológico do campo pequeno e não fui capaz de lhes resistir ! E quem seria?

Nesse mesmo dia cheguei a casa e descobri que estas abóboras brancas tão giras e com um ar apetitoso se chamam Pâtisson e achei que iriam ficar óptimas além de giras recheadas. Assim preparei um belo jantar de Abóbora patisson recheada no forno com legumes e queijo.

Uma das formas mais fáceis e saborosas para aproveitar restos de frango é mesmo nesta Quiche de frango com massa integral.

Se pudermos pegar numa receita de quiche normal e torna-la mais saudável, com leite vegetal em vez de natas e com massa integral caseira em vez da tradicional massa quebrada de compra, ainda melhor.

E são este tipo de pequenas coisas que vou tentando mudar aos poucos na nossa alimentação, trocando alguns ingredientes, fazendo experiências mas sempre sem perder o sabor !