Fazer ovos de chocolate caseiros não tem grande mistério mas tem 2 segredos que são a chave para o sucesso. Sem volta a dar, para termos um bom resultado ao fazer ovos de chocolate precisamos de um chocolate de boa qualidade para trabalhar e de saber tempera-lo. Com estas duas coisas é garantido que vamos ter ovos com um chocolate brilhante e estaladiço.
Já tinha feito bombons de chocolate mas nunca tinha experimentado fazer ovos de chocolate caseiros. Posso dizer que para primeira experiência o resultado foi muito bom.

Muffins de chocolate S.O.S, muito fáceis de fazer e mega bons!!

Vamos fortalecer o sistema imunitário?

Golden milk, é uma bebida anti inflamatória , anti-viral e antioxidante porque mistura cúrcuma com pimenta preta e é essa a ação que esta combinação tem no organismo.

O golden milk é perfeito para nos acompanhar nestes dias, para beber a meio da tarde ou à noite enquanto vemos um filme e relaxar, pois esta bebida também é excelente para o sistema nervoso.

Sim é verdade que até uns simples brownies podem ser proteicos, vegan, saudáveis e deliciosos.

Um dos principais ingredientes desses Brownies proteicos de chocolate são os feijões Azuki, mas também podem ser feitos com feijão preto normal, que alias era esse o ingrediente utilizado pela Gabriela Oliveira no seu livro Cozinha Vegetariana, no qual inspirei esta receita.

Estamos neste momento com o dilema do que oferecer pelo Natal e não há nada melhor do que dedicar tempo e amor e oferecer uma prenda feita por nós. Estes bombons caseiros são perfeitos para oferecer e criar as nossas próprias prendas. Podemos aproveitar e reutilizar frascos ou caixas que temos em casa, mas também são óptimos para fazer e comer só porque sim.

São bombons caseiros de chocolate preto recheados com manteiga de amêndoa, compota de morango ou avelãs. Precisamos de muito poucos ingredientes para os fazer e podem ter diferentes formas.

Uma das minhas principais preocupações é conseguir fazer lanches saudáveis para o miúdo levar para a escola. Por ele levava sempre a mesma coisa, fruta e bolachas. Agora ainda para facilitar resolveu que já não gosta de iogurtes …. isto não é nada fácil. Assim fizemos estes Muffins de aveia e laranja.

No fim de semana perguntei-lhe se queria fazer uns Muffins de laranja para levar para o lanche e ele disse que se fosse igual ao bolo de laranja da avó que sim. Eu então resolvi tentar fazer a versão melhorada desse bolo trocando quase todos os ingredientes menos a laranja. O pior que poderia acontecer seria ele não gostar mas até me safei bem.