queijo Arquivos - Chocolate a mais

Lasanha de tofu

Peguei nesta minha receita de Lasanha Bolonhesa e adaptei para usar tofu em vez de carne. O resultado ficou óptimo. Esta lasanha de tofu ficou muito saborosa, mas não tenham ilusões, não vão enganar ninguém. A carne fica bastante mais rija e dá um corpo...

Receita de Tapioca doce e salgada

Já tinha ouvido falar mesmo muito de Tapioca mas nunca tinha ainda experimentado. Esta semana quando me chegou esta tapioca da Tapiofit aceitei o desafio e pus mãos à obra para criar esta receita de Tapioca doce e salgada. Fui pesquisar na net e vi...

Quiche de queijo fresco com aipo

Sim… voltei a fazer uma quiche … Com este calor, não apetece nada passar muito tempo na cozinha e isso favorece este tipo de comida mais simples e que fica tão bem acompanhada com uma gigante salada. Esta Quiche de queijo fresco com aipo e...

Abóbora patisson recheada no forno

Encontrei estas abóboras no mercado biológico do campo pequeno e não fui capaz de lhes resistir ! E quem seria? Nesse mesmo dia cheguei a casa e descobri que estas abóboras brancas tão giras e com um ar apetitoso se chamam Pâtisson e achei que iriam...

Salada de quinoa com queijo fresco, espinafres e cogumelos

A quinoa é uma daquelas coisas que sempre andei curiosa para experimentar, já a tinha comprado mas nunca calhou. A duvida de muitas pessoas, e era a minha até experimentar é, como cozinhar quinoa? Cozinhar a quinoa é bastante fácil e muito parecido com fazer arroz. A...

Massa amatriciana

Este Spaghetti All’ amatriciana ou melhor Bucatini alla Amatriciana é um prato tipicamente italiano com um molho à base de tomate, queijo pecorino e guanciale e é dos mais fáceis de fazer mas …. tem um segredo …

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