O mini chef queria fazer umas bolachas, e eu que adoro amêndoa em tudo, resolvi experimentar utilizar uma farinha de amêndoa que tinha ali meio esquecida e fazer umas Bolachas de amêndoa com chocolate. Como sempre, tentei criar algo com um conjunto de ingredientes o...
Se há coisa que eu adoro é fazer experiencias com ingredientes. Pegar numa ideia de uma receita tradicional e transforma-la em algo mais equilibrado para o organismo mas que seja na mesma uma delícia, é um desafio fascinante para mim e foi isso que aconteceu...
Inicialmente eu não pensei nestes Bombons de salame de chocolate, o que queria mesmo fazer era um salame do chocolate normal mas com ingredientes naturais, vegan e sem produtos refinados nem açucares, mas não correu muito bem pois não ganhou a consistência que devia. Então,...
Esta Tarte de chocolate vegan é uma tentativa de criar um bolo de chocolate cremoso vegan e sem açucares refinados. Posso afirmar que esta primeira tentativa saiu muito bem mas acho que tenho que melhorar um pouco na textura, que parecia quase a dos brownies com...
Eu que sempre adorei arroz tufado já ando com estes Chocolates de arroz puff na cabeça há imenso tempo. E o que é que nos lembramos quando pensamos arroz tufado? Claro que é o famoso Toffee crisp! Este chocolate é dos meus favoritos desde sempre...
Aprender a temperar chocolate é uma coisa que pode assustar algumas pessoas, mas depois de perceber o processo, torna-se muito fácil. Então para quem gosta de chocolate, seja para o comer ou para trabalhar, depois de ver os resultados é mesmo muito bom. Já tinha...
Quero muito o vosso feedback e saber como ficam as minhas receitas na vossa cozinha :) Se realizarem uma receita do Chocolate a mais partilhem a foto com a hashtag #chocolateamaisblog nas redes sociais, para eu conseguir ver e partilhar as vossas fotos!
