Depois de todos os excessos do Natal nada melhor que algo mais saudável para desintoxicar um pouco. Já aqui tinha feito uma granola, agora resolvi experimentar uma combinação diferente usando puré de maçã em vez de mel. Juntei também mais umas sementes e claro que mantive o chocolate numa maravilhosa Granola caseira sem açúcar :)

Com uma nova forma de silicone para fazer Waffles no forno resolvi inventar uma massa que fosse mais saudável. Juntei então farinha de centeio e o leite de aveia que me pareceu uma excelente ideia.
A massa ficou muito boa, fofinha e saborosa, mas como os waffles no forno não ficam com aquela camada mais crocante por cima, tive que recorrer a um pequeno truque. No final do post eu mostro como se faz pois resultou lindamente.

Estas trufas energéticas são o snack perfeito, deliciosas e muito fáceis de fazer, são o ideal para comer quando precisamos de acordar a meio da manha ou da tarde, são saudáveis, sem farinhas ou açúcar.

Mais uma tentativa de tornar o saudável em delicioso que me pareceu muito bem sucedida.

Já ando há tanto tempo para tentar fazer uma Granola caseira que nem sei…

Sendo uma coisa tão simples e tão mais saudável que as de compra não consigo perceber como é que não fiz isto antes. Mas como diz o ditado “mais vale tarde que nunca” finalmente decidi-me a por mãos à obra, fui buscar os ingredientes que mais gosto e esta granola ficou deliciosa, saudável e sem açúcar.

Estava bastante curiosa para experimentar os tão famosos iogurtes de gelatina, na minha pesquisa por um snack mais saudável. Ontem abri um iogurte natural que o mini chef depois não quis comer e para o aproveitar lembrei-me de fazer Gelatinas de iogurte, foi a primeira e não vai certamente ser a ultima pois isto ficou mesmo muito bom.