Panquecas saudáveis e EU Nutrition
Recebi recentemente vários produtos da EU Nutrition, uma marca de suplementos e produtos biológicos, junto com uma parceria que me permite disponibilizar um desconto de 15% em todos os produtos. Para isso é só utilizarem o código EUCHOCOLATE15 em qualquer compra que fizerem no site.
No site podem encontrar mesmo muita coisa desde suplementos alimentares, proteínas vegetais, whey, todo o tipo de superalimentos , cookies tipo Oreo, barras proteicas e muito mais.
A minha atenção recaiu sobre a Gama Bio da EU Nutrition onde entre muitas opções disponíveis desta gama encomendei a manteiga de amendoim, o fantástico óleo de coco Biológico e extra virgem, a aveia com sabores, a base para panquecas e as Protein cookies tipo Oreo.
A Manteiga de amendoim tem 2 versões a “Smoothie” e a “Crunchy”. É 100% de amendoim torrado proveniente de agricultura biológica, tem um sabor fantástico com um toque torrado do amendoim e uma óptima textura na versão Crunchy, que foi a que eu experimentei, e vem num balde de 1kg!! Enorme, muito bom e que fica bem em conta.
A Aveia com sabores está disponível em embalagens de 1Kg em pó com sabores de banana, coco, chocolate, brownie, morango e bolacha maria. Podem ser utilizadas pra fazer bolos, panquecas, crepes, tortas e todo o tipo de cozinhados. Devem ficar mesmo muito bem em bolos mas ainda não experimentei. Eu tenho a de coco que tem um suave sabor a coco e não é nada enjoativa… tenho sem duvida que experimentar a de chocolate.
As Protein Cookies tipo Oreo, são muitooo boas, não se enganem que não sabem a oreo mas tem um sabor e texturas muito bons, com a vantagem de conterem 27g de proteína.
A EU Pancakes é um produto 100% biológico composto por Super alimentos como Farinha de trigo sarraceno, farinha de quinoa, pó de sementes de linhaça, xarope de agave em pó, cacao em pó, lucuma, sementes de chia em pó e açaí em pó em embalagens de 360g e tem os sabores de banana ou chocolate.
E é precisamente isso que eu vos trago hoje, estas maravilhosas Panquecas saudáveis e EU Nutrition.
- 280 ml de leite de soja Shoyce
- 150g de farinha EU Pancakes
- 2 ovos
- 1 colher de cha de fermento ou amido de milho (para ficarem mais fofinhas)
- 1 colher de sobremesa de oleo de coco
- No copo da bimby ou numa liquidificadora misturar tudo e bater 15 seg / vel 6.
- Numa frigideira antiaderente colocar um pouco de oleo de coco e em seguida uma concha de sopa mal cheia de massa, virar com a ajuda de uma espátula quando a massa começar a fazer bolinhas.*
Eu servi com mel e frutos vermelhos, depois de por tudo bonito para a foto, uma framboesa esmagada no mel fica assim uma maravilha !!
Com queijo e fiambre também ficam muito bem.
2.
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