Provavelmente já ouviram falar em aquafaba. Não é mais do que a água do grão, que batemos em castelo como se fossem claras, e que substitui os ovos em doces e mousses. Aproveitar tudo é o lema. Estes tempos parece que tem levado as pessoas...
Biovivos são Superalimentos vivos e biológicos. Não são rebentos nem são germinados, são micro vegetais. São vendidos assim vivos para que possam ser consumidos com maior densidade de nutrientes possível. É essa a grande vantagem de comer um vegetal acabado de cortar e usar no momento,...
Em época de tomate nada melhor do que usar o possível excesso que possa haver da melhor forma. Podemos aproveitar para fazer uma polpa de tomate caseira, que é sem duvida muito melhor e mais saudável que a de compra, Este molho é perfeito para refogados,...
A quinoa é uma daquelas coisas que sempre andei curiosa para experimentar, já a tinha comprado mas nunca calhou. A duvida de muitas pessoas, e era a minha até experimentar é, como cozinhar quinoa? Cozinhar a quinoa é bastante fácil e muito parecido com fazer arroz. A...
Uma forma bastante fácil de Descascar e conservar alhos é descasca-los e por em azeite, o que nos permite ter alhos já descascados, sempre disponíveis e bons. Com a bimby é muito simples descascar muitos de alhos só de uma vez o que facilita mesmo muito...
É inegável o excesso de açúcar que consumimos hoje em dia e que está mesmo presente em todo o lado. Como qualquer outra coisa, tudo o que é em excesso é mau para a saúde e por isso, sem cortes radicais, na minha opinião, quanto...
Quero muito o vosso feedback e saber como ficam as minhas receitas na vossa cozinha :) Se realizarem uma receita do Chocolate a mais partilhem a foto com a hashtag #chocolateamaisblog nas redes sociais, para eu conseguir ver e partilhar as vossas fotos!
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