Com a chegada do mes de Abril estamos a aproximarmo-nos da Páscoa e chega também mais um desafio do grupo Dia Um… Na Cozinha! Há imenso tempo que não participava neste desafio que convida mensalmente a recriar uma receita com base num tema. O deste mês não...
Ideal para a mesa de ano novo este Camarão grelhado com molho de alho e limão fez as delicias de todos aqui por casa uns dias antes. A receita é do cunhado que dizem é especialista da coisa, e devo dizer que superou as expectativas. Ele...
Parece impossível como é que eu que adoro comida italiana ainda não tinha aqui Bruschettas de Tomate e Mozzarella com Oregãos e Manjericão. São uma deliciosa entrada para maravilhar qualquer pessoa e simples de fazer assim: Classificação
Depois de fazer estas Tortillas de centeio tinha de lhes dar alguma graça e nada melhor para isso transforma-las numas deliciosas Quesadillas de queijo cabra com cebola caramelizada!! :D Tem queijo é bom e pronto …. Confesso que foi nesse momento que aprendi a diferença...
Quando pensei numa entrada com queijo de cabra lembrei-me que umas Trufas de queijo de cabra com especiarias iam ficar a matar assim que olhei para o monte de especiarias Suldouro que tenho ali. Classificação
Pela primeira vez experimentei fazer Tortillas e para que ficassem um pouco mais saudáveis resolvi usar farinha de centeio e ficaram deliciosas, a textura destas Tortillas de centeio ficou óptima e muito estaladiça. Classificação
