Entradas e petiscos

Entradas e petiscos, Refeições rapidas, Saladas / Legumes

Muffins de omelete

Com a chegada do mes de Abril estamos a aproximarmo-nos da Páscoa e chega também mais um desafio do grupo Dia Um... Na Cozinha! Há imenso tempo que não participava neste desafio que convida mensalmente a recriar uma receita com base num tema. O deste mês não podia deixar de ser ovos, e como tal eu surpreendentemente não diz um doce mas sim[...]

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Camarão grelhado com molho de alho e limão

Ideal para a mesa de ano novo este Camarão grelhado com molho de alho e limão fez as delicias de todos aqui por casa uns dias antes. A receita é do[...]

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Bruschettas de Tomate e Mozzarella com Oregãos e Manjericão

Parece impossível como é que eu que adoro comida italiana ainda não tinha aqui Bruschettas de Tomate e Mozzarella com Oregãos e Manjericão. São u[...]

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Quesadillas de queijo cabra com cebola caramelizada

Depois de fazer estas Tortillas de centeio tinha de lhes dar alguma graça e nada melhor para isso transforma-las numas deliciosas Quesadillas de queijo ca[...]

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Trufas de queijo de cabra com especiarias

Quando pensei numa entrada com queijo de cabra lembrei-me que umas Trufas de queijo de cabra com especiarias iam ficar a matar assim que olhei para o mon[...]

Bimby, Entradas e petiscos, Massas, Vegetariano

Tortillas de centeio

Pela primeira vez experimentei fazer Tortillas e para que ficassem um pouco mais saudáveis resolvi usar farinha de centeio e ficaram deliciosas, a textur[...]

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Cogumelos recheados com atum

Comprei uns cogumelos maiores que o que normalmente utilizo, pelo que me lembrei de os rechear. Claro que o eleito para tal tarefa foi atum :) Fiz então un[...]

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Nachos com queijo

O que eu queria mesmo fazer era uns nachos do chili's (aiii que saudades dos nachos do chili's) Mas na impossibilidade (e preguiça vá) de encontrar tod[...]

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Folhados de queijo creme com ovo

Vi uns raviollis maravilhosos no Masterchef e achei tão mas tão bom que resolvi experimentar. Claro que como não sei fazer massa de raviolli resolvi[...]

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Conquilhas à Algarvia

Continuamos com as receitas em tempo de férias, e há lá melhor petisco do que conquilhas? Como sou do algarve e a receita é da mãe, ficam Conquilhas �[...]

Entradas e petiscos, Saladas / Legumes

Gambas com Cogumelos e Gengibre

Esta receita foi retirada do livro "A dieta dos 31 dias" da Ágata Roquette. Não estou a fazer a dieta mas isso não é motivo para não tentar comer de f[...]