Posta de salmao no forno

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Para variar um bocadinho temos agora uma receita saudável :) E muito simples como sempre este salmão no forno ;)

Ingredientes para 2 pessoas:

2 postas de salmão
1 cebola
1 tomate
qb alho picado
3 folhas de louro
qb azeite

Preparação:

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Temperar o salmão com sal. Numa travessa juntar a cebola cortada as rodelas com o tomate picado, o alho picado, e as folhas de louro, regar depois com azeite.

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Misturar tudo e juntar depois as postas de salmão. Regar novamente com azeite e levar ao forno pré aquecido a 180º mais ou menos por meia hora.

Eu acompanhei com batata doce que adoro e salada :)