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Chocolate, Sobremesas e Bolos

Bolo de bolacha com natas e leite condensado

Bolo de bolacha com natas e leite condensado

Numa de inventar resolvi misturar 3 receitas que vi de bolos de bolacha num só. Criei este Bolo de bolacha com natas e leite condensado com 3 camadas!!

Consegui então fazer este bolo de bolacha com natas completamente inventado, fui pesando em coisas novas à medida que ia fazendo o bolo e confesso que estava com medo que não ficasse bom… mas parece que afinal safei-me.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 pacotes de natas frias
6 folhas de gelatina (acho que é um pacote)
Meia barra de chocolate de culinária Pantagruel
2 colheres de sopa de chocolate em pó Pantagruel
2 pacotes de bolachas Maria
Café acabado de fazer
m&ms
Preparação:

Mergulhar as folhas de gelatina em agua fria.

Derreter o chocolate num tachinho em lume brando com o fundo coberto de agua (truque aprendido no Masterchefe :) ) e deixar arrefecer.

Pegar nas folhas de gelatina e com pouca agua derreter em lume brando, reservar e deixar arrefecer.

Bater os 3 pacotes de natas até ficarem firmes. Dividir em 3 taças deixando uma com maior quantidade.

Guardar a maior no frigorífico.

Misturar metade da gelatina derretida com o leite condensado e depois juntar a uma das partes de natas. Bater bem e guardar no frigorífico.

Na taça de natas que sobrou, misturar o chocolate derretido que entretanto já arrefeceu e bater bem, juntar o chocolate em pó e reserve no frigorífico.

Uma vez que a mistura do leite condensado fica um bocado liquida, deixar tudo no frigorífico até que solidifique um bocado.

É preciso ter cuidado para não deixar demasiado tempo porque depois fica muito sólida e é difícil de juntar no bolo (foi o que me aconteceu).

Fazer café forte sem açúcar e deixar arrefecer, senão depois vai desfazer as bolachas.

Num prato começar a criar as diversas camadas alternando um creme com as bolachas mergulhadas em café.

Eu usei uma camada de natas no meio que se calhar não devia ter posto pois ficaram demasiado moles (não tinham gelatina). No final acho que acabou por resultar bem pois as natas mistura-se com as bolachas apesar do bolo ter abatido um bocadinho de um lado, penso que o ideial será juntar um pouco da gelatina liquida nas natas.

Eu fiz as camadas por esta ordem, um pouco das natas no fundo, duas camadas de bolachas por cima, o creme de chocolate, duas camadas de bolachas, meti uma camada de natas (a tal que abateu), duas de bolachas, depois a camada de leite condensado, novamente outra de bolachas e terminei com as natas.

Decorei o bolo com m&ms de amendoim desfeitos e o sabor resultou muito bem.

Fiz as camadas de creme sempre separadas por 2 de bolachas, e não este bolo não leva açúcar nenhum, o que me fez depois pensar que não estaria bom, mas acabou por equilibrar os sabores porque a camada de leite condensado fica doce pelo bolo inteiro :D

 

 

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TAGS:chocolatenatas
10 Comments

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  • eu
    02/02/2012

    Posso dizer que estava optimo e é um dos meus favoritos!!!!!!!!!!!!

    Reply
  • Mesa para 4
    05/02/2012

    Eu cá acho que te safaste e bem hihihi

    Reply
  • Isabel
    09/02/2012

    Parabéns pelo seu site !
    O seu bolo tem uma aspecto divinal, tal como as demais receitas.

    Criei também um blog dedicado ao chocolate há muito pouco tempo, se quiser passe por lá, faça-me uma visita e diga o que pensa a respeito.

    Cumprimentos e mais uma vez parabéns pelas suas criações e pelos seus dotes culinários. :-)

    Reply
  • Sa?a
    11/02/2012

    Eh eh Obrigada. Por acaso sim Surpreendentemente ficou bastante saboroso.

    Reply
  • Sa?a
    11/02/2012

    Obrigada Isabel. Vou lá espreitar sim

    Reply
  • Filipa Machado
    15/03/2012

    Ai deve ter ficado delicioso!!!!
    Que fome!!!
    a sério o aspecto é optimo e guloso!!!!
    ai ai

    Ah… e parabéns pela inovação!!!!! =))))

    beijinhos!

    Reply
  • Sa?a
    15/03/2012

    Obrigado

    Reply
  • engel
    18/03/2012

    As imagens dão tanta vontade de provar, que escolhi este para ser o meu bolo de aniversário. O aspecto não foi o mais bonito (se bem que no geral, gostaram) mas o sabor estava muito bom. Hum, adorei! 
    Já ando de olho noutro aqui do blogue  .
    Continuação de bom Domingo!

    Reply
  • Sa?a
    18/03/2012

    Pois, não é muito fácil, basta um descuido e ele desmorona-se, mas se estava bom isso é que importa

    Reply
  • Jo
    07/03/2013

    Ai que maravilha que deve ser!!

    Reply

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Folar de chocolate a mais 🍫 Estamos a chegar a Folar de chocolate a mais 🍫

Estamos a chegar ao fim de semana da Páscoa e o folar não pode faltar na mesa!

Inspirei-me na receita original do folar de olhão, retirei ou tentei substituir alguns ingredientes que são menos bons e nem tenho em casa. Fiz uma mistura de farinhas e juntei a erva doce e a canela que não pode faltar, e claro que tinha que usar um pouco de chocolate a mais 😁 então o folar também levou cacau cru.

Só vos digo que ficou uma pequena maravilha! Arrastem a foto para verem como ficou mesmo por dentro e digam-me se não esta apetecível? 

A receita está no blog, link na bio @chocolateamais 🧡 Tem lá todo o processo e mais imagens de como enrolar a massa para ter este aspecto.

Partilhem os vossos folares comigo, quero ver tudo e se precisarem de ajuda digam! Vão experimentar?

#chocolate #folar #pascoa #folarcaseiro #semlactose #lactosefree #boapascoa #easter #bolo #chocolateamaisblog #receita #receitastradicionais #massa #canela #ervadoce #folardepascoa
Estamos de férias 🐰 vamos fazer ovos de chocol Estamos de férias 🐰 vamos fazer ovos de chocolate caseiros! 🍫🤎

Está na altura e eu sei que parece complicado mas na realidade é bastante fácil, precisa só um bocadinho de paciência.

Aqui utilizei chocolate 70% cacau. Para o miudo fazemos sempre com chocolate de leite e se quisermos ser mais aventureiros podemos por uma camada de chocolate de leite e depois de deixar secar, uma segunda de chocolate branco.... e temos um ovo kinder caseiro!

Apenas precisamos de saber temperar bem chocolate para ficarem lindos e brilhantes. Tudo explicado no link na bio @chocolateamais

Já experimentaram?? 😊

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Brownies de chocolate 🍫 surpresa!! [ Receita ] Brownies de chocolate 🍫 surpresa!! [ Receita ]

Ahh aposto que já estavam com saudades de uns brownies!! Estes são surpresa porque o seu ingrediente principal é bastante improvável. Se os fizerem até podem fazer o jogo de quem adivinha o ingrediente surpresa. Garanto que só conseguem acertar por sorte.

Estes brownies são deliciosos, sem glúten, vegan e sem lactose e se ficarem ligeiramente mal cozidos por dentro dá aquela consistência que se desfaz na boca 😍

Para fazer estes brownies contei como sempre com a preciosa ajuda dos ingredientes da @koro_pt e posso garantir que consegui juntar aqui um conjunto dos meus preferidos. Seja em termos de qualidade como de preço, pois como as embalagens são maiores conseguimos comprar uma maior quantidade a um preço muito bom.

Então utilizei a amêndoa moída que já falei aqui muitas vezes, o açúcar de coco, a deliciosa manteiga de avelã (todas as manteigas de frutos secos são maravilhosas), o cacau em pó, a canela do Ceilão e o óleo de coco.

Encontram tudo na loja da @koro_pt e despacham-se a comprar que o meu cupão de 5% de desconto CHOCOLATEAMAIS só vai funcionar até ao final do mês.

A receita está na foto seguinte e o ingrediente secreto é .... couve flor 😂

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Vegan Matcha Latte {Receita} [Parceria] Depois da Vegan Matcha Latte {Receita}

[Parceria]
Depois das festas já comemos, já bebemos agora é hora de limpar o organismo e voltar à nossa rotina.
Assim resolvi partilhar um leite de matcha para começar bem o ano.

Se ainda não conhecem deviam, pois Matcha é um chá verde em pó cheio de antioxidantes, rico em vitamina C e anti-inflamatório.
Ele pode ser considerado uma fonte mais suave de cafeína (pelo que se quisermos podemos usa-lo para substituir o café ) e podemos consumi-lo de manhã para nos dar um boost de energia.

A qualidade do chá de Matcha que consumimos também é importante e por isso eu tenho utilizado este Matcha Bio da @koro_pt que adoro e tem uma excelente qualidade.

Para adoçar também utilizei o xarope de Acer da @koro_pt, que é mais uma óptima compra em termos de preço qualidade e é dos melhores adoçantes que podemos utilizar.
( atenção não confundir com xarope de agave que esse já não é tão interessante para o nosso organismo )

A receita está como sempre na foto seguinte é só deslizar 👉 Se quiserem encomendar já sabem que tem 5% de desconto na loja da @koro_pt com o código CHOCOLATEAMAIS

Experimentem e depois digam-me se gostaram 😉

#matchalatte #matcha #veganmilk #veganlatte

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Código de cupão: CHOCOLATEAMAIS

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Lista de Ingredientes

amêndoa arroz atum aveia bacalhau batata-doce bifes bolachas cacau café carne chocolate chocoólica cogumelos compotas couve doces espinafres feijão forno frango fruta frutos-secos gelado giveaway grão integral kid legumes livros massa mel morangos Natal natas ovos peixe queijo review sem açúcar sementes sem gluten sem lactose tomate vegan

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Inspirei-me na receita original do folar de olhão, retirei ou tentei substituir alguns ingredientes que são menos bons e nem tenho em casa. Fiz uma mistura de farinhas e juntei a erva doce e a canela que não pode faltar, e claro que tinha que usar um pouco de chocolate a mais 😁 então o folar também levou cacau cru.

Só vos digo que ficou uma pequena maravilha! Arrastem a foto para verem como ficou mesmo por dentro e digam-me se não esta apetecível? 

A receita está no blog, link na bio @chocolateamais 🧡 Tem lá todo o processo e mais imagens de como enrolar a massa para ter este aspecto.

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( atenção não confundir com xarope de agave que esse já não é tão interessante para o nosso organismo )

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Experimentem e depois digam-me se gostaram 😉

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Chocolate quente 🍫☕️ [Receita] [Parceria] Chocolate quente 🍫☕️ [Receita] 

[Parceria]
Quando provei estes bombons da @not.guilty.the.right.way lembrei-me logo que deveriam ficar maravilhosos num chocolate quente.

Assim pensei, assim fiz e não é que isto ficou mesmo bom?
Fazer este chocolate quente é tão simples como aquecer o leite e mexer o chocolate! Arrastem a foto para o lado para verem como fiz.

Os chocolates da @not.guilty.the.right.way são feitos em Portugal e são vegan, sem glúten, sem óleo de palma, sem aromas artificiais e o cacau é obtido de forma sustentável.

Por isso só poderia recomendar e ainda tenho um desconto para vocês. Podem comprar na loja online da @not.guilty.the.right.way com 10% de desconto com o código CHOCOLATEAMAIS e podem aproveitar para oferecer uns chocolates deliciosos.

Para fazer este chocolate quente maravilhoso precisam de
☕️ Leite vegetal
☕️ 3 bombons (usei de amêndoa)
☕️ 2 colheres de chá de cacau em pó
☕️ pitada de canela

Depois é só aquecer o leite, numa chávena por os bombons no fundo junto com o cacau em pó e a canela. 
Juntar o leite quente e mexer muito bem para derreter os chocolates.
No final juntar espuma de leite ( opcional ) e salpicar mais um pouco de cacau por cima.

Espero que gostem da sugestão e se deliciem com este maravilhoso chocolate quente.

Guardem a receita para não ficar perdida 😉

#chocolatequente #chocolateamais #NotGuiltyNuts #ChristmasChocolate #ChocolateLover #YummyTime #DarkChocolateLover
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