Bolo de chocolate com natas e frutos silvestres

Bolo de chocolate
Para o tradicional almoço de natal desta vez fiz um Bolo de chocolate com natas e frutos silvestres, ficou a desmoronar um bocado porque não tinha gelatina para por nas natas, mas ainda assim pareceu-me muitoooo bem e ficou delicioso.


Fiz então este bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Depois bati 2 pacotes de natas frias até ficarem em chantili. Não usei folhas de gelatina mas ficaria melhor pois as natas ficam mais resistentes.

Bolo de chocolate

 

Cortar o bolo ao meio

 

Bolo de chocolate

 

Colocar natas e frutos silvestres

Bolo de chocolate

 

e depois voltar a por a parte de cima do bolo.

Fiz também esta cobertura de chocolate mas desta vez usei açúcar dourado e ficou lindoooo :D

Bolo de chocolate