Torta de chocolate com natas

Torta de chocolate com natas

 

Esta Torta de chocolate com natas é de longe das melhores coisas com chocolate que já fiz até hoje.

Fofa leve e fresca, esta torta de chocolate apenas com claras e sem farinha é simplesmente deliciosa e indicada para qualquer chocoólico :)

Ingredientes:

200g de chocolate (uma barra)
4 colheres de sopa de chocolate em pó Pantagruel
150g de açúcar
10 claras de ovo
1 pacote de natas frescas (no frigorifico no mínimo de um dia para o outro)

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Preparação:

Bater as claras em castelo, juntar depois o açúcar e bater até misturar bem ficando brilhantes.

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Derreter a barra de chocolate em lume brando com um pouco de agua (o suficiente para cobrir o fundo) mexendo sempre. Quando tiver derretido retirar do lume e juntar o chocolate em pó.

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Misturar o chocolate nas claras envolvendo bem.

Deitar esta mistura num tabuleiro quadrado ou rectangular coberto com papel vegetal e levar ao forno (pré aquecido a 180º) durante 20 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer bem.

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Bater as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem consistentes. Espalhar depois por cima do bolo e com a ajuda do papel vegetal rolar para fazer a torta.

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Levar ao frigorifico e servir frio :)

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E sim, tem este optimo aspecto mas não só!! O sabor é divinal!! :D

Bom apetite ;)