Molho bechamel de leite vegetal

Molho bechamel de leite vegetal

Estava eu a pensar em fazer um molho bechamel para a minha lasanha quando vi ali um pacote de leite de arroz a rir-se para mim :)

Inicialmente ainda pensei que era melhor não inventar pois aquilo poderia dar um gosto estranho ao molho e estragar a lasanha … mas depois resolvi arriscar e a verdade é que ficou um Molho bechamel de leite vegetal delicioso. O leite de arroz resultou muito bem e criou um molho branco fantástico, super leve, cremoso e muito saboroso.

Para fazer então este delicioso molho branco sem lactose é assim …

Molho bechamel de leite vegetal
Autor:
Ingredientes
  • 500g leite de arroz Shoyce
  • 40g manteiga
  • 50g farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de noz moscada
Preparação
  1. Derreta a margarina, misture a farinha e junte lentamente o leite até ficar com a consistência desejada, e tempere com o sal e a noz moscada.

Na Bimby

  1. Coloque no copo o leite, a manteiga, a farinha, o sal e a noz moscada e programe 14 min / 90º / vel 3
  2. Quando terminar retirar para uma taça e esta pronto a utilizar.
Notas
Nutrition Information
Serving size:10 Calories:na

Molho bechamel de leite vegetal

Share: