O desafio da Milaneza foi criar uma refeição com massa para a mesa de Natal, e eu claro que não podia deixar de pensar em lasanha e sendo Natal não pode faltar o bacalhau na mesa. Criei assim esta Lasanha de bacalhau com espinafres, uma combinação que me parece muito feliz e que fica bastante leve, especialmente utilizando a massa integral p[...]
É Natal é Natal lá lá lá lá laaaaa!! E por mais que se tente é daquelas coisas que nos estão gravadas, os Chocolates de Natal, e os bonecos de chocolate pendurados na arvore. Que maravilha, olhar para eles e a mãe diz que só os podemos comer depois do dia de natal... apanhamos a mãe distraída ... abrimos uma prata de um boneco com todo[...]
Scones são aquele clássico de sempre mas estes foram reinventados desta minha receita. Resolvi trocar todos os ingredientes por uma versão saudável e para isso fiz os scones de farinha integral, sem manteiga que troquei pelo oleo de coco e sem açúcar que troquei por mel. Confesso que foi meio a medo, achei que iam ficar uma pedra mas nada[...]
Já tinha recebido uns Noodles para wok da Milaneza faz algum tempo mas ainda não tinha encontrado tempo ou disposição para me aventurar na experiência de os cozinhar. E não era preciso nada disso, resolvi experimentar fazer com Noodles com legumes numa mistura de legumes que encontrei perdidos pelo frigorífico e ficou bastante bom, eles são[...]
Os dias mais frios e a época de castanhas convidam a brincadeiras na cozinha, e que melhor brincadeira do que fazer bolachas? O minichef adora, confesso até que gosta mais de as fazer do que depois comer, e o mesmo acontece com os bolos. Resolvemos então pegar numa receita básica de bolachas e alterar alguns ingredientes, para juntar o ingred[...]
Organii Eco Market, é o evento de eco- lifestyle que reúne única e exclusivamente empresas, marcas, projetos e produtos que se regem por princípios e práticas ecológicas. Começou hoje e até as 19h de Domingo é possível ir visitar este mercado maravilhoso na LX Factory sem qualquer custo pois a entrada é livre. A ideia das organizadora[...]
Desde que a minha criança começou a comer da nossa comida, que eu tento não comprar alimentos processados, que ouvimos todos os dias que fazem tanto mal. Nuggets, por acaso nunca tive o hábito de comprar ou comer, mas como ele gosta tanto de douradinhos no forno a que chama com muito carinho "chouriços", vai-se lá saber porque, resolvi te[...]
Já tinha ouvido falar mesmo muito de Tapioca mas nunca tinha ainda experimentado. Esta semana quando me chegou esta tapioca da Tapiofit aceitei o desafio e pus mãos à obra para criar esta receita de Tapioca doce e salgada. Fui pesquisar na net e vi alguns vídeos de como fazer Tapioca. Percebi que o truque é começar a faze-la com a frigide[...]
Com o novo catalogo da KASA! Fui conhecer as novidades no novo catálogo "Abra a porta à inspiração" e devo dizer que esta nova coleção da marca foi mesmo fruto de uma grande inspiração. Todos os detalhes e pormenores são lindos. Os novos padrões tem a particularidade de serem inspirados e trabalhar o K a letra do logotipo da marca[...]
Depois de fazer estes hamburgers com bacalhau, lembrei-me de transformar aqueles medalhões de pescada muito sem graça ( mas que dão imenso jeito quando não sabemos o que cozinhar ) numa coisa bem mais interessante. Usei a mesma base, misturei grão e para ligar tudo desta vez usei mais um ovo. Depois achei que deveriam ficar bem cobertas com[...]
A aproveitar os restos de verão com o tempo quente que ainda se faz sentir para fazer um belo Sumo de melancia e morangos. Usei um resto de melancia que sobrou do fim de semana e fiz este maravilhoso sumo. Com a melancia juntei uns morangos que tinha congelados e ficou mesmo bom. read more[...]
0