Arroz de Peixe com Espinafres

Mais uma receita simples, muito fácil e que sai sempre bem… Esta não tem nada que enganar.

 

 

Ingredientes:

 

200g de peixe branco em pedaços

200g de espinafres

1 cebola

1 tomate

1 chávena de Arroz Carolino – Bom Sucesso

1 dente de alho

azeite

sal e pimenta

 

Preparação:

 

Fazer um refogado com a cebola e o alho em azeite, quando a cebola tiver dourada juntar o tomate aos pedaços.

 

 

Acrescente o arroz, mexa um bocado e depois junte o peixe e os espinafres (eu usei congelados).

 

 

 

Junte duas 2 chávenas de água, um pouco de sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar em lume brando até o arroz estar cozido.

 

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