Arroz de chocos com arroz integral
O meu mini chef adorou a feijoada de chocos que fiz no outro dia e por isso hoje fiz o mesmo mas com arroz.
Desta invenção resultou um Arroz de chocos com arroz integral que ficou uma maravilha. Usei o arroz de sempre, o Bom Sucesso, mas desta vez o integral que preparei segundo esta receita de arroz integral.
O resultado é uma refeição muito leve e saborosa, mas eu sou um pouco suspeita pois adoro mesmo a textura deste arroz.
Arroz de chocos com arroz integral
Autor: Chocolate a Mais
Ingredientes
- 1 embalagem de chocos congelados
- qb de gambas congeladas
- 1 taça de arroz integral Bom Sucesso (preparado desta forma)
- 1/2 chouriço
- 2 tomates
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- qb vinho branco
- qb coentros
- sal e pimenta
Preparação
- Descongele previamente os chocos e as gambas.
- Refogar a cebola, o alho, o louro e o chouriço em azeite. Deixe alourar e junte depois a cenoura e o tomate. Deixe cozinhar um pouco e junte depois 2 copos de agua, sal e pimenta.
- Deixe cozinhar até ferver …
- Junte depois os chocos cortados em tiras e as gambas. Deixe cozinhar um pouco.*
- Quando os chocos tiverem bem cozinhados junte o arroz e os coentros e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.*
Notas
Nutrition Information
Serving size:10 Calories:na
4.
5.
