Quando se fala em doces regionais a primeira coisa que me sobe à cabeça é logo os bolinhos de amêndoa do Algarve (a minha terra claro :) ) com doce de ovos. São sem duvida o meu doce preferido (e não, não é chocolate, é...
Este Natal resolvi fazer uma Receita de Bolo Rei, alias, Bolo Rainha porque não gosto de frutas cristalizadas. Encontrei muitas receitas estranhas, algumas não pareciam mesmo nada dar um bolo rei, achei portanto melhor fazer uma receita da maquina de fazer pão. Um pouco a medo...
Em equipa vencedora não se mexe e portanto a minha receita de brownies de sempre é esta e é mesmo mas mesmo muito boa!! Simplesmente deliciosa :D Então tendo uma receita como base e chocolate Pantagruel não há como enganar e pode-se sempre juntar outras...
Para o tradicional almoço de natal desta vez fiz um Bolo de chocolate com natas e frutos silvestres, ficou a desmoronar um bocado porque não tinha gelatina para por nas natas, mas ainda assim pareceu-me muitoooo bem e ficou delicioso.
Não é por gostarmos de doces que não podemos comer coisas saudáveis, esta receita de mousse de manga fica uma maravilha e é sem aquela quantidade gigante de açúcar e a tradicional leva. Conseguimos assim uma Mousse de manga saudável e deliciosa.
Esta Torta de chocolate com natas é de longe das melhores coisas com chocolate que já fiz até hoje. Fofa leve e fresca, esta torta de chocolate apenas com claras e sem farinha é simplesmente deliciosa e indicada para qualquer chocoólico !
Quero muito o vosso feedback e saber como ficam as minhas receitas na vossa cozinha :) Se realizarem uma receita do Chocolate a mais partilhem a foto com a hashtag #chocolateamaisblog nas redes sociais, para eu conseguir ver e partilhar as vossas fotos!
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