Bolinhos de chocolate recheados com caramelo

Bolinhos de chocolate recheados com caramelo

Chocolate com caramelo sempre me pareceu uma boa combinação e por isso resolvi inventar, pondo caramelo dentro de um bolinho de chocolate.

Peguei nesta receita de bolo de chocolate e fiz a massa, acrescentando mais um pouco de farinha para não ficar tanto em mousse. Estes Bolinhos de chocolate recheados com caramelo ficaram uma delicia.

Depois de seguir esta receita e acrescentar um pouco mais de farinha, é só distribuir a massa do bolo de chocolate  em pequenas porções por um tabuleiro de forno coberto em papel vegetal e colocar um rebuçado de caramelo no meio da massa e cobrir.

Aqui é ter alguma atenção para não deixar buracos na massa de chocolate porque depois o caramelo derrete e começa a escorrer (como me aconteceu).

Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 10 minutos. Assim que terminar o tempo tirar logo do forno, pois se ficar demasiado tempo a massa fica muito seca.