Este como não podia deixar de ser foi o primeiro bolo que fiz na Bimby. A famosa delicia de chocolate que na realidade é apenas um delicioso Bolo de Chocolate na Bimby mal cozido, fofinho, macio assim um espectáculo como se quer.
É um bolo muito simples de fazer e que não tem como falhar, fica sempre muito bom mesmo que se descuide e o deixe demasiado tempo no forno como já me aconteceu … Esta receita não é a original do livro, tem algumas alterações mais achocolatadas.
Ando já há algum tempo de olho em algumas receitas que utilizam sementes de chia em vez de açúcar nas compotas. Finalmente resolvi experimentar e fazer uma Compota de framboesa sem açúcar, apesar de achar um bocado estranho.
A verdade é que esta compota de framboesas com sementes de chia e sem açúcar ficou divinal!!
Dos melhores gelados que já fiz até hoje, esta combinação de Gelado de gengibre, mel e limão fica divinal! Um gelado caseiro sem duvida a experimentar.
Depois de fazer este maravilhoso chá de gengibre com limão … eu pensei …. porque não uma versão em gelado? E não é que esta combinação de Gelado de gengibre, mel e limão ficou mesmo muito boa ?
Uma das refeições preferidas aqui por casa é sem duvida pizza caseira, o mais novo delira com o amassar e com a criação da pizza e os seus elementos, resolvi por isso tentar criar uma versão mais saudável e fazer uma Pizza de atum caseira com massa integral.
Fiz esta massa de pizza com farinha integral, um molho de tomate caseiro na bimby e metade da pizza com atum e a outra metade apenas com queijo o fiambre, juntei um ovo e ficou perfeita.
EUCHOCOLATE15
