Gelado de café com maltesers

Gelado de café com maltesers

Gelado de café é desde sempre um dos meus sabores preferidos, lembro-me de ser pequena, sem nunca beber café e já este era quase sempre um dos meus eleitos nas taças de gelado que comia na geladaria ao pé de casa.

Não podia faltar por isso uma tentativa de o fazer e porque não misturar com um bocadinho de chocolate? Gelado de café com Maltesers pareceu-me uma combinação excelente ;) pois o gelado fica com uma textura optima.

O que vos parece?

gelado-cafe-1

Ingredientes:

200 ml de leite de soja Shoyce

200 ml de natas para bater

40g de leite em pó

70g de açúcar amarelo

20g de café solúvel

gelado-cafe-2

Preparação:

Juntar tudo no copo da bimby e aquecer 7 min / 80º / vel 1

Retirar, passar num coador e levar ao frigorifico o tempo suficiente para a mistura ficar fria.

Levar depois à maquina de fazer gelados segundo as instruções da mesma.

Gelado de café com maltesers

Em seguida esmigalhar os maltesers,  e quando o gelado tiver pronto misturar-los na caixa que vai depois ao congelador.

Gelado de café com maltesers