Mousse de Chocolate
Blog que é blog de chocolate tem de ter uma receita da bela da mousse de chocolate!!!
Esta é como eu faço…
Ingredientes:
6 ovos;
6 colheres de açúcar; (Eu ponho 4, fica menos doce e sabe mais a chocolate)
200 gr de chocolate Nestlé para culinária em barra;
1 colher de sopa de margarina.
Preparação:
Derreta o chocolate e a margarina em banho Maria.
Enquanto derrete, bata muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Depois junte a este creme o chocolate e a margarina já derretidos.
Bata muito bem até ficar homogéneo.
Por fim junte as claras em castelo e bata muito bem.
Ponha em taças ou numa taça grande e deixe ficar no frigorífico pelo menos três horas antes de servir.
adorei o seu site! já está nos eu favoritos
obg
Ainda ontem fiz uma, exactamente dessa forma = )
Beijinho *
Aposto que não vais trazer para os colegas..
aahh haa!
Na semana passada trouxe bolo…
Temos pena…
como é que se fazem os paes de Deus. ja fins uma vez mas ficam muito duros e nada se parecem com s da p’astelaria. obrigado,. ja experimeitei o seu mousse e obrigadi
Olá, só agora descobri o teu blog e já vi que temos aqui muito que experimentar .
Mas deixa-me dar uma sugestão para a tua Mousse de Chocolate, se usares 100gr de “Chocolate Afther Heigth ” e 100gr de chocolate de culinária vais ver que ficas com um Mousse diferente, mas extraordinário ………….para quem gosta de menta, que é o meu caso.
Bjs
o teu blog é de utilidade pública =)
continua a mandar mais “desgraças” ao pessoal =P*
Assim não dá
Uma pessoa passa uma semana enfiada numa cama de hospital a soro, alimentação parentérica e antibióticos e depois vem ver os blogs amigos e tungas
…. dá-se de caras com novo template (PARABÉNS) 
….. chocolate por todo o lado (ai que tentação) 
PARABÉNS PELO DESTAQUE
Olá
Obrigada pela sugestão, vou com certeza experimentar
Vou tentar eheheheheh
Olá :)
Não tenho a menor ideia de como fazer paes de Deus… se algum dia tentar eu digo.
Obrigada :)
Assim pelo menos derrepente come-se com os olhos
Já estava a sentir a falta desse bom humor por aqui
Não conhecia este blog, mas graças ao destaque aqui vim parar e em boa hora! Apesar de ter consciência que vai ser a desgraça das minhas coxas… Maldita celulite! Vou passar mais vezes e experimentar umas receitinhas que me fizeram babar até aos joelhos!
Olá! sou nova por estas bandas. Ainda ando a ambientar-me, mas como gosto muito de chocolate o destaque chamou-me à atenção. Acho que o teu blog está lindo. Muitos parabéns! Também adoro fazer docinhos e cozinhar. Qualquer dia trocamos umas receitas. LOL Continua com o bom trabalho é sempre bom termos mais uns momentos doces nas nossas vidas…
Jokitas
Bem nem sei o que dizer…
Para além da delicia do teu design, publicas essa receita maravilhosa de mousse de chocolate que eu adooooooooooro
Assim não dá!!! Como é que cabemos no biquini????
Bem nem sei o que dizer…
Para além da delicia do teu design, publicas essa receita maravilhosa de mousse de chocolate que eu adooooooooooro
Assim não dá!!! Como é que cabemos no biquini????
Aqui vão algumas sugestões para uma musse de chocolate:
1) não bater as claras e sim, envolvê-las. Vai ver que a musse fica com uma textura diferente. Mais aveludada.
2) depois de envolver bem as claras, juntar um pacote de natas batidas com um pouquinho de açucar e umas gotas de limão (como se fosse fazer chantily, mas um pouco menos batido). Junte à musse. E dellicie-se…
3) Juntar um pouco de Vinho do porto, pepitas ou raspas de chocolate ou até nozes, no fim
Espero que goste da sugestão. Delicie-se com esta nova forma de fazer musse.
Obrigado ;)
Vou experimentar para a proxima…
bem desde ja os meus parabens, tens um blog muito bem elaborado, e claro com algumas regalias que toda agente gosta. eu gostava de saber se alguem sabe fazer aquelas belas piramides de chocolate. eu amo essas piramides mas dizem que é feito com os restos dos bolos que sobrao nas pastelarias.
Infelizmente não sei como é que isso de faz… mas se encontrar alguma receita que goste eu tento :)
ola so hoje vim a este site e adorei as receitas,ja experimentei a mousse de chocolate e esta deliciosa. obrigada ,vou passar a vir aqui mais vezes
Parabens pelo blog e pelas deliciosas receitas.
Boa tarde, eu gostaria de saber se há maneira de fazer mousse de chocolate mais simples, ou seja, como não tenho batedeira, não tenho como fazer as claras em castelo…assim sendo gostaria que alguém me pudesse ajudar por favor :-)