Bolachas de Natal Decoradas

Para este natal pensei em alterar um pouco a receita das bolachas de natal que já tinha feito antes para experimentar algo diferente e fazer umas bolachinhas para oferecer.
Fiz então estas bolachas de Natal decoradas e a coisa até correu bastante bem, ficaram muito saborosas e pelo menos depois de oferecidas desapareceram todas.

Também são umas bolachas para fazer com crianças perfeitas. São muito simples de fazer e a parte de pintar em conjunto com as crianças vai sem duvida fazer as delicias delas.

Ingredientes:

250 g de farinha
140 g de manteiga
100 g de açúcar
1/2 dl de leite
Uma colher de chá de aroma de baunilha em pó
30 g de amêndoa em pó

Preparação:

Amolecer um pouco a manteiga, mas sem ficar completamente liquida e juntar a farinha. Amassar com uma colher de pau até ficar uma mistura homogênea.
Juntar depois o açúcar, a amêndoa em pó, uma colher de aroma de baunilha e o leite.

Numa superfície espalhe um pouco de farinha e amasse bem a massa ate ficar compacta.

Leve ao frigorífico durante uns 30 minutos e depois volte para a superfície novamente, espalhe mais um pouco de farinha e estenda a massa com um rolo.
Use os moldes e espalhe as bolachas num tabuleiro com papel vegetal.

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus.

Cuidado para não misturar bolachas com tamanhos muito diferentes na mesma fornada, pois as mais pequenas cozem primeiro e vão depois ficar umas mais queimadas e umas menos cozidas.

É melhor ir controlando o forno, mas demoram mais ou menos 15 minutos a cozer dependendo do tamanho. Retirar e deixar arrefecer.

Para pintar

Elas ficam boas de forma simples, mas por ser para o Natal e para ficar mais giro resolvi pintar.

Quem não gostar de pintar pode simplesmente espalhar açúcar em pó por cima que também ficam giras :)

Bater uma clara em castelo e adicionar depois 200g de açúcar em pó e umas gotas de limão. Continuar a bater até formar uma pasta, depois dividir por tacinhas e juntar corante alimentar em cada uma aos poucos até conseguir a cor desejada.