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Bolachas e Biscoitos

Bolachas de Natal Decoradas

Bolachas de Natal Decoradas

Para este natal pensei em alterar um pouco a receita das bolachas de natal que já tinha feito antes para experimentar algo diferente e fazer umas bolachinhas para oferecer.
Fiz então estas bolachas de Natal decoradas e a coisa até correu bastante bem, ficaram muito saborosas e pelo menos depois de oferecidas desapareceram todas.

Também são umas bolachas para fazer com crianças perfeitas. São muito simples de fazer e a parte de pintar em conjunto com as crianças vai sem duvida fazer as delicias delas.

Ingredientes:

250 g de farinha
140 g de manteiga
100 g de açúcar
1/2 dl de leite
Uma colher de chá de aroma de baunilha em pó
30 g de amêndoa em pó

Bolachas de Natal Decoradas

Preparação:

Amolecer um pouco a manteiga, mas sem ficar completamente liquida e juntar a farinha. Amassar com uma colher de pau até ficar uma mistura homogênea.
Juntar depois o açúcar, a amêndoa em pó, uma colher de aroma de baunilha e o leite.

bolachas-natal-decoradas-1

bolachas-natal-decoradas-2

Numa superfície espalhe um pouco de farinha e amasse bem a massa ate ficar compacta.

Leve ao frigorífico durante uns 30 minutos e depois volte para a superfície novamente, espalhe mais um pouco de farinha e estenda a massa com um rolo.
Use os moldes e espalhe as bolachas num tabuleiro com papel vegetal.

bolachas-natal-decoradas-4

Leve ao forno pré aquecido a 200 graus.

Cuidado para não misturar bolachas com tamanhos muito diferentes na mesma fornada, pois as mais pequenas cozem primeiro e vão depois ficar umas mais queimadas e umas menos cozidas.

É melhor ir controlando o forno, mas demoram mais ou menos 15 minutos a cozer dependendo do tamanho. Retirar e deixar arrefecer.

bolachas-natal-decoradas-5

Para pintar

Elas ficam boas de forma simples, mas por ser para o Natal e para ficar mais giro resolvi pintar.

Quem não gostar de pintar pode simplesmente espalhar açúcar em pó por cima que também ficam giras :)

Bater uma clara em castelo e adicionar depois 200g de açúcar em pó e umas gotas de limão. Continuar a bater até formar uma pasta, depois dividir por tacinhas e juntar corante alimentar em cada uma aos poucos até conseguir a cor desejada.

Bolachas de Natal Decoradas

Bolachas de Natal Decoradas

Bolachas de Natal Decoradas

Bolachas de Natal Decoradas

 

 

 

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TAGS:bolachasNatal
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  • Catarina
    19/12/2012

    E para quem não come amêndoas, o que sugeres?
    1. fazer a receita sem esse ingrediente
    2. substituir as amêndoas por canela ou chocolate, por exemplo?
    3. else?
    Obrigada e beijinho!

    Reply
  • Ša?a
    19/12/2012

    Qualquer uma dessas sugestões parece-me bem.
    Podes aumentar a quantidade de aroma de baunilha, substituir por canela ou por cacau também deve ficar bem :)
    Se fizeres depois mostra ;)

    Reply
  • Catarina
    19/12/2012

    Tenho vontade de experimentar (mas sem a decoração, que não tenho paciência nem arte). No entanto, ontem fui à consulta do 3º T e estou de dieta…!
    Quando fizer, aviso!

    Reply
  • Ša?a
    19/12/2012

    Oh que chato :(
    Mas vá já falta pouco tempo ;)

    Reply
  • Patrícia Neto
    12/12/2013

    Bom dia!
    Obrigada por esta receita tão elucidativa, com fotos para irmos seguindo :)
    estive a fazê-las e ficaram óptimas! Agora queria pintá-las, mas tenho algumas dúvidas.. Quantas gotas se corantes pôs? E usos um pincel para as pintar?
    Obrigada!

    Reply
  • Šara
    12/12/2013

    Olá Patricia :)

    Eu não contei as gotas, fui pondo gotas e misturando até ter a cor que queria.
    Quanto ao pintar usei as colheres de café mesmo, pondo um pouco da pasta no centro da bolacha e depois espalhando.

    Reply
  • Patrícia Neto
    12/12/2013

    Olá Sara, obrigada! Vou experimentar! ;)

    Reply
  • taci
    12/12/2013

    Qual açucar usou para pintá-las? De confeiteiro ou açucar refinado?
    Obrigada.
    Gostei da receita e ficaram lindas!

    Reply
  • Šara
    12/12/2013

    Obrigada :) Na cobertura usei açúcar em pó.

    Reply
  • Patrícia Neto
    13/12/2013

    Olá Sara, já fiz as bolachas e ficaram mt giras! Surgiu-me foi uma questão.. Como faço para o crem pasteleiro secar? Obrigada pela receita!

    Reply

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Bem vindo!

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Eu sou a Sara e sou autora deste blog onde podes encontrar receitas doces sem refinados mas com muito chocolate, numa culinária natural e anti-inflamatória. Espero que gostes, partilhes e comentes.

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Folar de chocolate a mais 🍫 Estamos a chegar a Folar de chocolate a mais 🍫

Estamos a chegar ao fim de semana da Páscoa e o folar não pode faltar na mesa!

Inspirei-me na receita original do folar de olhão, retirei ou tentei substituir alguns ingredientes que são menos bons e nem tenho em casa. Fiz uma mistura de farinhas e juntei a erva doce e a canela que não pode faltar, e claro que tinha que usar um pouco de chocolate a mais 😁 então o folar também levou cacau cru.

Só vos digo que ficou uma pequena maravilha! Arrastem a foto para verem como ficou mesmo por dentro e digam-me se não esta apetecível? 

A receita está no blog, link na bio @chocolateamais 🧡 Tem lá todo o processo e mais imagens de como enrolar a massa para ter este aspecto.

Partilhem os vossos folares comigo, quero ver tudo e se precisarem de ajuda digam! Vão experimentar?

#chocolate #folar #pascoa #folarcaseiro #semlactose #lactosefree #boapascoa #easter #bolo #chocolateamaisblog #receita #receitastradicionais #massa #canela #ervadoce #folardepascoa
Estamos de férias 🐰 vamos fazer ovos de chocol Estamos de férias 🐰 vamos fazer ovos de chocolate caseiros! 🍫🤎

Está na altura e eu sei que parece complicado mas na realidade é bastante fácil, precisa só um bocadinho de paciência.

Aqui utilizei chocolate 70% cacau. Para o miudo fazemos sempre com chocolate de leite e se quisermos ser mais aventureiros podemos por uma camada de chocolate de leite e depois de deixar secar, uma segunda de chocolate branco.... e temos um ovo kinder caseiro!

Apenas precisamos de saber temperar bem chocolate para ficarem lindos e brilhantes. Tudo explicado no link na bio @chocolateamais

Já experimentaram?? 😊

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Brownies de chocolate 🍫 surpresa!! [ Receita ] Brownies de chocolate 🍫 surpresa!! [ Receita ]

Ahh aposto que já estavam com saudades de uns brownies!! Estes são surpresa porque o seu ingrediente principal é bastante improvável. Se os fizerem até podem fazer o jogo de quem adivinha o ingrediente surpresa. Garanto que só conseguem acertar por sorte.

Estes brownies são deliciosos, sem glúten, vegan e sem lactose e se ficarem ligeiramente mal cozidos por dentro dá aquela consistência que se desfaz na boca 😍

Para fazer estes brownies contei como sempre com a preciosa ajuda dos ingredientes da @koro_pt e posso garantir que consegui juntar aqui um conjunto dos meus preferidos. Seja em termos de qualidade como de preço, pois como as embalagens são maiores conseguimos comprar uma maior quantidade a um preço muito bom.

Então utilizei a amêndoa moída que já falei aqui muitas vezes, o açúcar de coco, a deliciosa manteiga de avelã (todas as manteigas de frutos secos são maravilhosas), o cacau em pó, a canela do Ceilão e o óleo de coco.

Encontram tudo na loja da @koro_pt e despacham-se a comprar que o meu cupão de 5% de desconto CHOCOLATEAMAIS só vai funcionar até ao final do mês.

A receita está na foto seguinte e o ingrediente secreto é .... couve flor 😂

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Vegan Matcha Latte {Receita} [Parceria] Depois da Vegan Matcha Latte {Receita}

[Parceria]
Depois das festas já comemos, já bebemos agora é hora de limpar o organismo e voltar à nossa rotina.
Assim resolvi partilhar um leite de matcha para começar bem o ano.

Se ainda não conhecem deviam, pois Matcha é um chá verde em pó cheio de antioxidantes, rico em vitamina C e anti-inflamatório.
Ele pode ser considerado uma fonte mais suave de cafeína (pelo que se quisermos podemos usa-lo para substituir o café ) e podemos consumi-lo de manhã para nos dar um boost de energia.

A qualidade do chá de Matcha que consumimos também é importante e por isso eu tenho utilizado este Matcha Bio da @koro_pt que adoro e tem uma excelente qualidade.

Para adoçar também utilizei o xarope de Acer da @koro_pt, que é mais uma óptima compra em termos de preço qualidade e é dos melhores adoçantes que podemos utilizar.
( atenção não confundir com xarope de agave que esse já não é tão interessante para o nosso organismo )

A receita está como sempre na foto seguinte é só deslizar 👉 Se quiserem encomendar já sabem que tem 5% de desconto na loja da @koro_pt com o código CHOCOLATEAMAIS

Experimentem e depois digam-me se gostaram 😉

#matchalatte #matcha #veganmilk #veganlatte

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Código de cupão: CHOCOLATEAMAIS

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Lista de Ingredientes

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Todas as receitas, texto e fotografias são da minha autoria. Os direitos são reservados e o seu uso é proibido sem autorização.

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Inspirei-me na receita original do folar de olhão, retirei ou tentei substituir alguns ingredientes que são menos bons e nem tenho em casa. Fiz uma mistura de farinhas e juntei a erva doce e a canela que não pode faltar, e claro que tinha que usar um pouco de chocolate a mais 😁 então o folar também levou cacau cru.

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Experimentem e depois digam-me se gostaram 😉

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Chocolate quente 🍫☕️ [Receita] [Parceria] Chocolate quente 🍫☕️ [Receita] 

[Parceria]
Quando provei estes bombons da @not.guilty.the.right.way lembrei-me logo que deveriam ficar maravilhosos num chocolate quente.

Assim pensei, assim fiz e não é que isto ficou mesmo bom?
Fazer este chocolate quente é tão simples como aquecer o leite e mexer o chocolate! Arrastem a foto para o lado para verem como fiz.

Os chocolates da @not.guilty.the.right.way são feitos em Portugal e são vegan, sem glúten, sem óleo de palma, sem aromas artificiais e o cacau é obtido de forma sustentável.

Por isso só poderia recomendar e ainda tenho um desconto para vocês. Podem comprar na loja online da @not.guilty.the.right.way com 10% de desconto com o código CHOCOLATEAMAIS e podem aproveitar para oferecer uns chocolates deliciosos.

Para fazer este chocolate quente maravilhoso precisam de
☕️ Leite vegetal
☕️ 3 bombons (usei de amêndoa)
☕️ 2 colheres de chá de cacau em pó
☕️ pitada de canela

Depois é só aquecer o leite, numa chávena por os bombons no fundo junto com o cacau em pó e a canela. 
Juntar o leite quente e mexer muito bem para derreter os chocolates.
No final juntar espuma de leite ( opcional ) e salpicar mais um pouco de cacau por cima.

Espero que gostem da sugestão e se deliciem com este maravilhoso chocolate quente.

Guardem a receita para não ficar perdida 😉

#chocolatequente #chocolateamais #NotGuiltyNuts #ChristmasChocolate #ChocolateLover #YummyTime #DarkChocolateLover
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