Tarte de chocolate vegan

Tarte

Esta Tarte de chocolate vegan é uma tentativa de criar um bolo de chocolate cremoso vegan e sem açucares refinados.

Posso afirmar que esta primeira tentativa saiu muito bem mas acho que tenho que melhorar um pouco na textura, que parecia quase a dos brownies com batata doce, só que não.

Ingredientes Tarte de chocolate vegan

Tarte de chocolate

Esta tarte de chocolate vegan é um maravilhoso mundo de chocolate cremoso cheio de ingredientes bons e sem açucares refinados adicionados.

Keyword chocolate
Tempo de preparação 10 minutes
Tempo de cozimento 30 minutes
Tempo total 40 minutes
Autor Sara Santos

Ingredientes

  • 90 g Farinha de trigo
  • 90 g Farinha de espelta
  • 30 g Cacau em pó
  • 4 colheres de sopa Mel de arroz
  • 180 ml Leite de soja
  • 4 colheres de sopa óleo de coco
  • 300 ml Leite de soja
  • 100 g Chocolate preto ou de culinaria
  • 1 Pitada Sal

Instruções

  1. Misture as farinhas com o cacau, o fermento e o sal.

  2. Misture o leite de soja com o mel de arroz e o óleo de coco até ficar homogêneo.

  3. Junte depois a farinha, envolva com cuidado até ficar uma mistura cremosa.

  4. Escolha uma forma não muito grande e unte com um pouco de óleo.

  5. Numa panela misture os 300ml de leite de soja com as 100g de chocolate e leve ao lume até ferver.

  6. Depois de espalhar a massa na forma, deite o creme de chocolate por cima com muito cuidado para não misturar.

  7. Leve ao forno pré aquecido a 160º durante meia hora.

Notas

  • Quando retirar a tarte do forno ela ainda vai parecer muito liquida e parece mesmo que não está cozida. Mas está :) Depois seca e fica bem.
  • Depois de espalhar a massa na forma, deite o creme de chocolate por cima com muito cuidado para não misturar.
Receita inspirada no curso de culinária macrobiótica.

Gostou da minha receita? Ajude-me a crescer e siga-me no instagram!!

Tarte de chocolate vegan

Tarte de chocolate vegan

Fatia de Tarte de chocolate vegan

 

 

Share: