Sopa de ervilhas com Alho françes

Sopa de ervilhas com Alho françes

Hoje uma amiga deu-me abóbora que da para fazer nem sei quantos panelões de sopa :) Portanto quando cheguei a casa resolvi fazer uma sopa.


Não encontrei muitos mais ingredientes que pudesse usar, mas tinha uma vaga lembrança de uma sopa que vi num blog já há muitos meses mas que nunca mais voltei a encontrar, resolvi então inventar.
Então ficou assim:

Base da sopa:
-Ervilhas
-Abóbora
-Cebola
-Azeite
-Sal

Sopa de ervilhas com Alho françes

Cozer e triturar tudo deixando algumas ervilhas inteiras e juntar depois o alho francês e deixar cozer até ficar bom.
E pronto… não ficou com grande aspecto, verde nunca é uma cor muito convidativa :) e não sei se me esqueci de alguma coisa mas eu achei que ficou muito boa e saborosa :)
Ahh não perguntem quantidades que foi tudo a olho… fica aqui só mesmo a ideia que achei bem ;)

 

Bom apetite :)