Bimby, Pequeno almoço e Brunch, Sobremesas e Bolos

Scones a receita fácil e que não falha nunca

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Depois do desastre que foi a primeira tentativa de scones resolvi adaptar a receita e fiz a coisa ligeiramente diferente, os scones ficaram bem melhor :) e posso garantir que nunca falha.

Acrescentei agora a versão bimby que acabei de testar e a verdade é que ninguém resiste à combinação de 10 segundos no copo e 10 minutos no forno. Há coisa mais fácil de fazer??

Ingredientes Para 6/8 Scones:

8 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite de soja Shoyce (usei a versão light)
1 ovo
2 colheres de chá de fermento
sal e farinha q.b.

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Preparação:

Pré aquecer o forno a 200º

Misture tudo numa taça e depois é só amassar mal e levar ao forno durante 15 minutos.

Ir acrescentando farinha aos poucos até a massa deixar de estar demasiado peganhenta.

Tenho a dizer que desta vez sim :D  ficaram um espectáculo de Scones!!

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Versão Scones na Bimby

250g de Farinha
30g de Manteiga
30g de açucar
100g de leite de soja Shoyce
1 ovo
1 c chá de fermento
1 pitada de sal

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Preparação:

Pré aquecer o forno a 200ºC

Junte tudo no copo e misture 10seg / vel 6. Leve ao forno durante 10 a 15 minutos.

Depois é só ter o trabalho de lhes espalhar a bela da manteiga ou doce :D

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10/02/2008by Šara