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Bimby, Pequeno almoço e Brunch

Scones a receita fácil e rápida

Scones a receita fácil e rápida

Depois do desastre que foi a primeira tentativa de scones, resolvi adaptar a receita e fiz a coisa ligeiramente diferente. Desta vez ficaram uma maravilha, tão fáceis de fazer que posso garantir que nunca falha.

Acrescentei também a versão bimby, que acabei de testar e a verdade é que ninguém resiste à combinação de 10 segundos no copo, 10 minutos no forno, uma delicia na barriga. Há coisa mais fácil de fazer??

Se procuram uma receita vegan também consegui fazer esta receita de Scones vegetarianos uma vez que me apetecia muito Scones mas não tinha ovos em casa.

Scones a receita fácil e rápida

Sara Santos
Scones a receita fácil e rápida que não falha nunca. Receita de Scones para fazer à mão ou 10 segundos no copo da bimby, 10 minutos no forno.
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Servings 7

Ingredients
  

  • 8 colheres de sopa farinha
  • 1 colheres de sopa açúcar
  • 1 colheres de sopa manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite vegetal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá fermento
  • qb sal e farinha

Instructions
 

  • Pré aquecer o forno a 180º
  • Misture tudo numa taça e depois é só amassar mal e fazer pequenas bolinhas
  • Ir acrescentando farinha aos poucos até a massa deixar de estar demasiado peganhenta.
  • Levar ao forno durante 15 minutos.

Na Bimby

  • Pré aquecer o forno a 180ºC
  • Junte tudo no copo e misture 10seg / vel 6.
  • Retire do copo e molde pequenas bolas.
  • Leve ao forno durante 10 a 15 minutos.

Notes

Depois é só ter o trabalho de lhes espalhar a bela da manteiga ou doce.
Estes ingredientes dão para 6/8 Scones dependendo do tamanho que se quer.

Massa de scones

Scones antes do forno

Scones a receita fácil e rápida

Quem já experimentou estes Scones ? E se for com este chocolate quente então …. huuuummmmm !!

 

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TAGS:scones
9 Comments

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20/09/2011

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01/12/2017
  • Tg
    10/02/2008

    Hummm têm óptimo aspecto. Achas que se juntar umas uvas passas ou pepitas de chocolate fica bem…Tenho de experimentar…acho que vou dividir a massa para ver como fica.
    Cump ;)

    Reply
  • lxdeluxe
    10/02/2008

    fiquei com agua na boca…

    :)

    parabens! têm optimo aspecto! :D

    Reply
  • Cintia
    11/02/2008

    bom dia… eu também tenho andando com a mania de fazer os scones, mas da ultima vez a minha irmã queixou-se que tavam mal amaçados… vou continua a tentar…

    Reply
  • laranjinha
    21/02/2008

    oal!!!
    visitei hj pela 1ª x o teu blog, e vi a tua receita de scones resolvi experimentar, pois sou loca por scones e ficaram geniais=D
    obg=)
    ****

    Reply
  • Real
    03/04/2008

    Tambem ando com esta ideia,mas quando vai ao forno o tabuleiro é untado com manteiga ou é posto prata?

    Reply
  • Sa?a
    03/04/2008

    Eu usei papel prata

    Reply
  • Caminho
    18/03/2009

    Fiz ontem com esta tua receita mas ficaram tipo umas bolachas, assim espalmadas, achas que acrescente mais farinha? Puseste o forno a que temperatura?

    Reply
  • Sa?a
    18/03/2009

    Olá

    É preciso acrescentar farinha até a massa deixar de estar muito peganhenta e ficar mais pro seca.
    A temperatura deve ser 180 mais ou menos.

    Reply
  • Sara
    13/02/2015

    Querida Sara, muito obrigada pelo meu lanche! A tua receita também foi a minha segunda tentativa de fazer scones, depois de uns lisos e espalmados, que devem ter ficado parecidos ali aos da Caminho…por isso este título pareceu-me um sinal ( tendo sido na realidade atraida a este cantinho da web pela foto dos fofos e lindos).

    Uma delícia, crocantes por fora fofos por dentro e super fácil. Esta vai para o livro das receitas!

    Reply

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Bem vindo!

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Eu sou a Sara e sou autora deste blog onde podes encontrar receitas doces sem refinados mas com muito chocolate, numa culinária natural e anti-inflamatória. Espero que gostes, partilhes e comentes.

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#parceria Bolo fofo de chocolate a mais 🍫 Alg #parceria Bolo fofo de chocolate a mais 🍫
 
Alguém conhece melhor maneira de começar o ano? Ou de estrear o meu novo forno SteamBoost da AEG ? ❤ Assim, durante este novo ano vou mostrar-vos tudo o que este forno é capaz de fazer em parceria com a AEG. 
 
Escolhi o SteamBoost por ser um forno a vapor e o ideal para cozinhar bolos perfeitos. Os bolos ficam mais fofos e húmidos no interior e dourados e estaladiços por fora, uma maravilha portanto! Vai ser uma aventura de experiências falhadas ( faz parte ) e outras bem sucedidas e vamos aprender juntos a melhor forma para o utilizar 😁
 
Junto com o forno escolhi também uma placa a gás, pois ainda não me convenci com as de indução, que todos dizem que são maravilhosas mas eu continuo a preferir o tradicional fogo para cozinhar, e esta placa não só tem um design fantástico como funções que garantem segurança enquanto cozinho.
 
Ahh e o bolo, pois...
 
400g de farinha de espelta ( podem utilizar outra a gosto)
60g de chocolate 70% cacau
40g de cacau em pó
70g de uma geleia adoçante
350 ml de leite vegetal
2 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de chá de fermento para bolos
Pepitas de chocolate
 
Depois basta juntar a farinha com o cacau, o fermento, misturar depois o leite e o adoçante e em seguida derreter o chocolate com o óleo de coco, juntar os ovos e misturar depois tudo e juntar as pepitas de chocolate. 
Levar ao forno no programa de 25% de vapor ( e aqui é que está o truque)
 
Entretanto até 15 de janeiro ainda vão a tempo de aproveitar a campanha de encastre da AEG "Todos os grandes Chefs precisam de um grande ajudante". Vejam no site da  @aeg.portugal

Não esqueçam de guardar a receita! 

#chocolate #chocolateamaisblog #semlactose #chocolatesaudavel #eatclean #chocolatelovers #bolochocolate #bolosfaceis #aeg
Que a vossa mesa de Natal seja recheada de coisinh Que a vossa mesa de Natal seja recheada de coisinhas boas e muitos chocolates, muito carinho e principalmente muita saude ❤
⁣
Beijinhos para quem está ai desse lado e que me acompanha nesta aventura. 
Um Feliz Natal 🎄
#pub Rolos de canela com cobertura de chocolate br #pub Rolos de canela com cobertura de chocolate branco 

Estes Rolinhos de canela já estavam na minha lista para fazer desde sempre, hoje foi o dia 😊 É impossível não amar Cinnamon rolls ou em português que não me parece parece a mesma coisa... Rolos de canela.

Esta receita utiliza ingredientes um pouco diferentes para tentar transformar a receita mais tradicional mantendo naturalmente o sabor e a textura.

Quis utilizar apenas farinha de arroz e por isso também todos os outros ingredientes um pouco mais estranhos para que a massa sem gluten funcione. Estudei um pouco a coisa e foi das minhas primeiras tentativas que só à segunda consegui pois os primeiros que fiz a massa não ficou com a textura que pretendia.

Ajuda preciosa é sempre a minha mix da @kenwoodportugal que adoro mesmo para fazer massas, seja de pizza, pão ou agora estes rolos de canela.

A receita vai estar no blog nos próximos dias, mas digam-me, gostam da transformação das receitas para tirar o gluten ou preferem utilizar as farinhas convencionais?

#chocolateamais #docescaseiros #chocolateamaisblog  #homemade #vegandesert #bolosemgluten #semgluten #nogluten #glutenfreebaking #comidasemgluten #rolosdecanela #cinnamonrolls #foodblog #kmix #kenwoodworld
Marmelada caseira 🎅🎁 continuamos nas prendas Marmelada caseira 🎅🎁 continuamos nas prendas 🎁🎅

Não há melhor do que consumir produtos da época. Se é nesta altura do ano que a natureza nos dá determinado alimento é porque é nesta altura que o devemos consumir. Assim nada melhor do que fazer agora marmelada e oferecer prendas bem personalizadas e docinhas 🥰

A receita tradicional de marmelada leva a mesma quantidade de açúcar que de marmelos, eu sempre achei isso um exagero e por isso cada vez que vou fazer marmelada corto mais um bocado no açúcar para ver até onde posso ir sem tirar o doce ao doce 😅

Assim nesta utilizei 1kg de marmelos e 400g de açúcar amarelo e o resultado foi óptimo. Tudo dentro da bimby e 40m depois temos essa fantástica marmelada. Podem usar açúcar de coco mas isso vai escurecer e não fica tão bonita.

A receita está no blog, link na bio @chocolateamais 😉 Mas guardem aqui para não se esquecerem.

#marmelada #receita #chocolateamais #docescaseiros #frutas #receita #foodblog #foodpic #chocolateamaisblog  #homemade #vegandesert #marmelos

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amêndoa arroz atum aveia bacalhau batata-doce bifes bolachas cacau café carne chocolate chocoólica cogumelos compotas couve doces espinafres feijão forno frango fruta frutos-secos gelado giveaway grão integral kid legumes livros massa mel morangos Natal natas ovos peixe queijo review sem açúcar sementes sem gluten sem lactose tomate vegan

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Todas as receitas, texto e fotografias são da minha autoria. Os direitos são reservados e o seu uso é proibido sem autorização.

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Ahh e o bolo, pois...
 
400g de farinha de espelta ( podem utilizar outra a gosto)
60g de chocolate 70% cacau
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70g de uma geleia adoçante
350 ml de leite vegetal
2 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de chá de fermento para bolos
Pepitas de chocolate
 
Depois basta juntar a farinha com o cacau, o fermento, misturar depois o leite e o adoçante e em seguida derreter o chocolate com o óleo de coco, juntar os ovos e misturar depois tudo e juntar as pepitas de chocolate. 
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Estes Rolinhos de canela já estavam na minha lista para fazer desde sempre, hoje foi o dia 😊 É impossível não amar Cinnamon rolls ou em português que não me parece parece a mesma coisa... Rolos de canela.

Esta receita utiliza ingredientes um pouco diferentes para tentar transformar a receita mais tradicional mantendo naturalmente o sabor e a textura.

Quis utilizar apenas farinha de arroz e por isso também todos os outros ingredientes um pouco mais estranhos para que a massa sem gluten funcione. Estudei um pouco a coisa e foi das minhas primeiras tentativas que só à segunda consegui pois os primeiros que fiz a massa não ficou com a textura que pretendia.

Ajuda preciosa é sempre a minha mix da @kenwoodportugal que adoro mesmo para fazer massas, seja de pizza, pão ou agora estes rolos de canela.

A receita vai estar no blog nos próximos dias, mas digam-me, gostam da transformação das receitas para tirar o gluten ou preferem utilizar as farinhas convencionais?

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Não há melhor do que consumir produtos da época. Se é nesta altura do ano que a natureza nos dá determinado alimento é porque é nesta altura que o devemos consumir. Assim nada melhor do que fazer agora marmelada e oferecer prendas bem personalizadas e docinhas 🥰

A receita tradicional de marmelada leva a mesma quantidade de açúcar que de marmelos, eu sempre achei isso um exagero e por isso cada vez que vou fazer marmelada corto mais um bocado no açúcar para ver até onde posso ir sem tirar o doce ao doce 😅

Assim nesta utilizei 1kg de marmelos e 400g de açúcar amarelo e o resultado foi óptimo. Tudo dentro da bimby e 40m depois temos essa fantástica marmelada. Podem usar açúcar de coco mas isso vai escurecer e não fica tão bonita.

A receita está no blog, link na bio @chocolateamais 😉 Mas guardem aqui para não se esquecerem.

#marmelada #receita #chocolateamais #docescaseiros #frutas #receita #foodblog #foodpic #chocolateamaisblog  #homemade #vegandesert #marmelos
Bombons caseiros de manteiga de amendoim 🍫 Ain Bombons caseiros de manteiga de amendoim 🍫

Ainda nas receitas de prendas que podem fazer em casa para oferecer aos amigos e familia mostro outra forma de aproveitar os frascos que todas temos perdidos lá por casa e dar-lhes uma nova vida. Existe algo melhor do que os encher com bombons?!

Estes bombons são muito fáceis de fazer, o truque está apenas em temperar bem o chocolate. Eu sei que pode assustar para muita gente mas, se não ficar perfeito qual é o mal? Estragado não fica por isso é tentar, sem tentar nunca vamos saber.

Nada melhor do que oferecermos carinho e amor em forma de doce, neste caso bombons! 🤎

Para fazer estes bombons eu usei

200 g Chocolate preto para derreter
qb Manteiga de amêndoa

Todo o processo está bem descrito e ilustrado com fotografias no blog, link na bio @chocolateamais

Não se esqueçam de guardar a receita para poderem depois encontrar facilmente.

E tu?? Aceitas o desafio? Vais experimentar? 

#chocolate #chocolateamaisblog #bombons #healthychocolate #homemadechocolates #chocolatelovers #homemade #chocolatecaseiro #vegandesert #veganchocolate
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