Salada de grão com atum

Salada de grão com atum

Fiz um intervalo nas minhas férias da cozinha para partilhar esta bela Salada de grão com atum… é verão e como tal apetece sempre uma deliciosa salada para refrescar.

Ingredientes:

1 lata grande de grão cozido
3 latas de atum
1 cebola
2 tomates
3 ovos
pimenta
azeite

 

Preparação:

Coza os ovos e descasque-os assim que estiverem frios.

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Escorra o grão de bico da lata e passe-o por água. Pique a cebola e corte o tomate aos quadradinhos.

Junte tudo numa saladeira e mexa. Escorra o atum e junte à mistura.

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Numa de cozinha saudável, experimentei o atum em azeite e não noto diferença nenhuma pelo que passa a ser o meu eleito em vez o óleo.

Eu pessoalmente acho que não precisa de mais tempero nenhum, o atum já por si só da bastante gosto mas pode temperar com azeite, vinagre e pimenta.

Corte o ovos e deite por cima :)