Bolo de chocolate fácil

chocolate-9

Ooooh não outro bolo de chocolate!!!

Ingredientes:

8 ovos
200g manteiga
200g chocolate
200g açúcar
200g farinha
50g de chocolate em pó Pantagruel
1 colher de sopa de café em pó
1 colher de chá de fermento em pó

 

chocolate-2

Preparação:

Num tachinho leve o chocolate a derreter com um pouco de agua (o suficiente para cobrir o fundo).

chocolate-4

Retire o chocolate derretido do lume e junte depois o cafe e o chocolate em pó mexendo bem. Deixe arrefecer um pouco (para não cozer as gemas onde se vai misturar).

Entretanto numa taça bata a manteiga com as gemas e o açúcar até formar um creme e misture depois o chocolate.

chocolate-6

Envolver as claras em castelo usando uma espatula (não bater). Juntar depois a farinha e o fermento envolvendo sempre sem bater (mexer a mistura em suaves circulos).

chocolate-7

Levar ao forno pré aquecido a 180º

chocolate-8