Bolo de maçã e canela

Este é um Bolo de maçã e canela muito simples mas que fica delicioso pois tem ali um pequeno toque que faz toda a diferença.

Qual é ??

Bolo de maçã e canela

Autor: Chocolate a Mais

Ingredientes

• 6 maçãs
• 1 colher de sopa de açúcar amarelo
• 1 colher de sopa de canela em pó Margão
• Massa
• 2 chávenas de farinha
• 3 colheres de sopa de oleo de coco
• 1,5 chávena de açúcar amarelo
• 4 ovos
• sumo de 1 laranja
• 1 colher de sopa de fermento Vahiné
• 2 colheres de sopa de aroma de baunilha Vahiné
• 1 pitada de sal

Preparação

1. Pré aquecer o forno a 180º
2. Descascar as maçãs, cortar aos quadradinho pequenos e juntar uma colher de sopa de açúcar amarelo e uma de canela. *
3. Numa taça misturar o óleo de coco com o açúcar, a baunilha e o sumo da laranja. Juntar depois a farinha com o fermento.
4. Misturar bem e depois juntar os ovos inteiros um a um batendo sempre. *
5. Untar uma forma com manteiga e farinha, e colocar lá apenas metade da massa. Espalhar também metade dos quadrados de maçã por cima e voltar a cobrir com o resto da massa.*
6. Para terminar espalhe por cima todo o resto do quadrados de maçã e também o molho que entretanto se formou na taça das maçãs.*

Notas

Não usei toda a quantidade de maças que tinha para terminar o bolo em cima, mas devia, porque assim não fez muito o efeito visual que pretendia, por isso ponham mais cubos de maça do que os que estão na foto.

A forma é da A Metalúrgica Bakeware.

Nutrition Information

Serving size:2 Calories:na

2. O truque é mesmo este :) Estas lindas maçãs misturadas com a massa.

4.

5.

6.