Bolo de maçã e canela
Este é um Bolo de maçã e canela muito simples mas que fica delicioso pois tem ali um pequeno toque que faz toda a diferença.
Qual é ??
Bolo de maçã e canela
Autor: Chocolate a Mais
Ingredientes
- 6 maçãs
- 1 colher de sopa de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de canela em pó Margão
- Massa
- 2 chávenas de farinha
- 3 colheres de sopa de oleo de coco
- 1,5 chávena de açúcar amarelo
- 4 ovos
- sumo de 1 laranja
- 1 colher de sopa de fermento Vahiné
- 2 colheres de sopa de aroma de baunilha Vahiné
- 1 pitada de sal
Preparação
- Pré aquecer o forno a 180º
- Descascar as maçãs, cortar aos quadradinho pequenos e juntar uma colher de sopa de açúcar amarelo e uma de canela. *
- Numa taça misturar o óleo de coco com o açúcar, a baunilha e o sumo da laranja. Juntar depois a farinha com o fermento.
- Misturar bem e depois juntar os ovos inteiros um a um batendo sempre. *
- Untar uma forma com manteiga e farinha, e colocar lá apenas metade da massa. Espalhar também metade dos quadrados de maçã por cima e voltar a cobrir com o resto da massa.*
- Para terminar espalhe por cima todo o resto do quadrados de maçã e também o molho que entretanto se formou na taça das maçãs.*
Notas
Não usei toda a quantidade de maças que tinha para terminar o bolo em cima, mas devia, porque assim não fez muito o efeito visual que pretendia, por isso ponham mais cubos de maça do que os que estão na foto.
A forma é da A Metalúrgica Bakeware.
Nutrition Information
Serving size:2 Calories:na
2. O truque é mesmo este :) Estas lindas maçãs misturadas com a massa.
4.
5.
6.
Ana Carolina
Que tipo de farinha que você usou? Se for farinha de trigo pode se substituído por outro tipo de farinha?
Obrigada!
Šara
Ana CarolinaOlá Ana,
Sim usei de trigo, pode substituir por outra como por exemplo farinha de espelta, desde que seja uma farinha com gluten, pois para utilizar farinhas sem gluten é preciso adicionar outros ingredientes.
Ana Carolina
Qual farinha você usou? Se for farinha de trigo posso substituir por outra farinha?
Obrigada!