Bolo de maçã e canela

Bolo de maçã e canela

Este é um Bolo de maçã e canela muito simples mas que fica delicioso pois tem ali um pequeno toque que faz toda a diferença.

Qual é ??

Bolo de maçã e canela
Autor:
Ingredientes
  • 6 maçãs
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo
  • 1 colher de sopa de canela em pó Margão
  • Massa
  • 2 chávenas de farinha
  • 3 colheres de sopa de oleo de coco
  • 1,5 chávena de açúcar amarelo
  • 4 ovos
  • sumo de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de fermento Vahiné
  • 2 colheres de sopa de aroma de baunilha Vahiné
  • 1 pitada de sal
Preparação
  1. Pré aquecer o forno a 180º
  2. Descascar as maçãs, cortar aos quadradinho pequenos e juntar uma colher de sopa de açúcar amarelo e uma de canela. *
  3. Numa taça misturar o óleo de coco com o açúcar, a baunilha e o sumo da laranja. Juntar depois a farinha com o fermento.
  4. Misturar bem e depois juntar os ovos inteiros um a um batendo sempre. *
  5. Untar uma forma com manteiga e farinha, e colocar lá apenas metade da massa. Espalhar também metade dos quadrados de maçã por cima e voltar a cobrir com o resto da massa.*
  6. Para terminar espalhe por cima todo o resto do quadrados de maçã e também o molho que entretanto se formou na taça das maçãs.*
Notas
Não usei toda a quantidade de maças que tinha para terminar o bolo em cima, mas devia, porque assim não fez muito o efeito visual que pretendia, por isso ponham mais cubos de maça do que os que estão na foto.
A forma é da A Metalúrgica Bakeware.
Nutrition Information
Serving size:2 Calories:na

2. O truque é mesmo este :) Estas lindas maçãs misturadas com a massa.

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