Bolo de chocolate na caneca

Bolo de chocolate na caneca

O Bolo da Caneca é aquele bolo salva apetites repentinos de chocolate e desejos de doces.

Este bolo leva um minuto no microondas e estamos salvos!! Mas como eu não sou grande fã de microondas, alias não gosto mesmo de o utilizar fiz o enormeee sacrifício de fazer mais um bolo para experimentar no forno e aproveitei que já estava quente do jantar. Infelizmente demora mais um bocado, entre 15 a 20 minutos mas a textura fica bastante diferente, no microondas parece um pouco mais emborrachado.

Ingredientes para Bolo de chocolate na caneca

 

Bolo da caneca

5/5 (1)

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Ingredientes
    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa de farinha ( usei de centeio )
    • 1 colher de sopa de cacau cru em pó
    • 2 colher de sopa de açúcar de coco ou 3 colheres de geleia de arroz
    • 1 colher de bebida de amêndoa ( ou qualquer outro leite )
    • 1 colher de sobremesa de óleo de coco
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • 1 colher de manteiga de amêndoa (opcional )
    • pitada de sal marinho
    • qb raspas coco e pepitas de cacau cru
Preparação
  1. Junte, numa caneca, o ovo e o óleo. De seguida o cacau em pó e o açúcar de coco e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem ligados.
  2. Vá adicionando a farinha aos poucos até ficar com uma textura de mousse de chocolate densa e, por último, acrescente o fermento em pó.
  3. Espalhe algumas lascas de coco e pepitas de chocolate por cima e leve ao microondas cerca de 1 minuto na potencia máxima.
  4. Pode fazer no forno pré aquecido a 180º cerca de 15 / 20 minutos
Notas
Pode-se juntar frutos secos ou manteiga de amendoim em vez da de amêndoa. Pode substituir o adoçante por outro a gosto. Ao substituir a farinha por outra pode não resultar tão bem, mas podem sempre fazer experiências.
Nutrition Information
Serving size:10 Calories:0

 

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