Há muito tempo que tinha vontade de experimentar fazer caramelo com açúcar de coco a ver se resultava. Assim tentei fazer e lembrei-me de o juntar a quinoa tufada e fazer umas Barras de chocolate com cereais tufados. O resultado é este que se vê, ficaram lindas e deliciosas, mas ainda assim bastante simples. Parecem quase um toffee crisp m[...]
É tempo de Halloween e as abóboras estão por todo o lado. Assim utilizando os produtos da época, fiz estes Muffins de abóbora e chocolate que ficaram deliciosos. Aqui utilizei uma abóbora Hokaido que é das minhas preferidas e também das mais doces. A abóbora é cozinhada no forno com a casca e alecrim. Assim, aqui conseguimos aproveit[...]
Pão de queijo é aquela coisa deliciosa que nos faz querer comer até não haver mais! Estes eu fiz para o miúdo levar para o lanche na escola. Sou sempre adepta de que se podemos fazer estas coisas em casa e de forma simples, sem dar muito trabalho, não vou comprar coisas já feitas e processadas com ingredientes que não conseguimos pronunc[...]
Mousse de chocolate é sem duvida a minha sobremesa preferida, e é bastante versátil pois é possível fazer com diversas bases e os mais diversos ingredientes. Ultimamente tenho me dedicado a explorar essa diversidade e desta vez saiu uma mousse de chocolate vegan em que o ingrediente principal, além de chocolate ( claro ), é natas de amêndoa[...]
Aqui por casa adoramos estas Bolachas Línguas de veado que confesso nunca tinha tentado fazer. Acreditem que vale mesmo a pena pois são muito fáceis de fazer e ficam deliciosas. Cozinhar com crianças pode ser um desafio, mas é também uma partilha maravilhosa e uma brincadeira muito gira. Assim preparámos juntos umas das bolachas preferida[...]
Esta Mousse de chocolate de claras é tão simples, fácil, rápida e deliciosa de fazer que não há mesmo nenhuma desculpa. Ela não fica tão encorpada como a mousse que leva os ovos inteiros, essa receita de mousse de chocolate podem ver aqui, também é bastante simples. Ainda assim esta fica mesmo cremosa e deliciosa, porque afinal vamos se[...]
Este é, literalmente, o autêntico Pudim de Ovos da Mãe, pois trata-se da receita tradicional que a minha mãe sempre fez! Uma sobremesa portuguesa que traz consigo memórias de família e muito carinho. Em primeiro lugar, decidi partilhar esta receita especial porque, estando a minha mãe longe, não lhe posso oferecer pessoalmente o seu pró[...]
Juntei 2 coisas maravilhosas, mousse de chocolate e bolo. O resultado foi um Bolo mousse de chocolate que só pode ficar divinal! Basicamente para fazer este bolo mousse de chocolate é fazer uma mousse de chocolate e depois levar um pouco ao forno, e temos assim esta maravilha. Mas se quiserem mesmo uma mousse de chocolate pode ver a receita a[...]
Estes Tacos de atum com feijão preto são a coisa mais fácil de fazer quando queremos uma refeição rápida que não de muito trabalho a fazer mas ainda assim deliciosa. O meu filho adora isto, quando fazemos diz que é a taco night! Eu aqui utilizei alguns ingredientes para salada, podem variar o adicionar aquilo que mais gostarem. Os meu[...]
Estes Rolos de canela já estavam na minha lista para fazer desde sempre, hoje foi o dia. É impossível não amar Cinnamon rolls ou em português que não me parece parece a mesma coisa... Rolos de canela. Esta receita utiliza ingredientes um pouco diferentes, para tentar transformar a receita tradicional em algo mais saudável. São sem gluten[...]
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