Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno

Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno

Na continua busca de receitas saborosas e saudáveis criei estes Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno.

Esta receita é muito prática de fazer e fica uma delicia. Com a grande vantagem de que não é preciso saber cozinhar, apenas basta saber enrolar uns bifes numas fatias de queijo e fiambre!

Uma receita muito simples e rápida de bifes no forno, que qualquer pessoa pode fazer e sai sempre bem, isto não tem nada que enganar além de sujar apenas uma travessa …

Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno
Autor:
Ingredientes
  • Bifes de frango
  • Fatias de queijo
  • Fatias de fiambre ou presunto
  • Cebola
  • Alho
  • Azeite
  • vinho branco
Preparação
  1. Se possível deixar os bifes algum tempo num prato temperados com sal e alho.
  2. Estenda os bifes e sobre cada um coloque uma fatia de fiambre / presunto e uma de queijo, enrolando em seguida, e prenda com palitos.
  3. Corte uma cebola as rodelas e espalhe pelo fundo da travessa, espalhe um pouco de azeite sobre a cebola, junte os rolinhos e um pouco de vinho branco.
  4. Leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
  5. Acompanhei com batata doce que cortei as rodelas e juntei na travessa salpicada com um pouco de alecrim.
Notas
Pode ser feito com bifes de peru ou de frango, sendo que eu prefiro de longe os de frango pois ficam muito mais macios.
Também pode utilizar fiambre ou presunto, conforme o gosto, sendo que prefiro com presunto pois da-lhe um gosto mais apetitoso.
Ralei um pouco de queijo parmesão por cima dos bifes, só porque sim … é queijo!
Nutrition Information
Serving size:2 Calories:0

Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno

Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno
Bifes enrolados com queijo e fiambre no forno

 

 

Share: