Bifes recheados com queijo e fiambre no forno
Descubra como preparar bifes recheados com queijo e fiambre no forno, uma receita prática e saborosa que irá surpreender toda a família.
Equipment
- Forno
Ingredients
- Bifes de frango ou peru
- Queijo de fatias
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Vinho branco
Instructions
- Se possível deixar os bifes algum tempo num prato temperados com sal e alho.
- Estenda os bifes e sobre cada um coloque uma fatia de fiambre / presunto e uma de queijo, enrolando em seguida, e prenda com palitos.
- Corte uma cebola as rodelas e espalhe pelo fundo da travessa, espalhe um pouco de azeite sobre a cebola, junte os rolinhos e um pouco de vinho branco.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
- Acompanhei com batata doce que cortei as rodelas e juntei na travessa salpicada com um pouco de alecrim.
Notes
Pode ser feito com bifes de peru ou de frango, sendo que eu prefiro de longe os de frango pois ficam muito mais macios.