Com este calor só apetece gelados!! Assim resolvi procurar receitas de gelados de chocolate mas não achei muita piada ao facto quase todas utilizarem maquina de fazer gelados, depois de ler algumas que não utilizavam mas davam algum trabalho resolvi inventar esta mistura com Nutella com o que tinha em casa… a coisa até ficou muita boaaaaaa mas não tem bem a consistência de gelado, o Gelado de Nutella caseiro ficou mais um doce gelado muito cremoso.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de Nutella
1 pacote de natas espessas frias
Preparação:
Bata as natas até fazer Chantilly e bata o leite condensado até obter um líquido mais espesso e espumoso.
Junte a Nutella, eu usei mais ou menos metade de um frasco grande (acho que foi demais…), e bata tudo até ficar homogéneo.
A coisa não correu muito bem porque isto basicamente parece uma taça enorme de Nutella :D e não ganhou consistência de gelado. Após dois dias no congelador continua completamente cremoso tipo doce a nada de gelado, porque a mistura do leite condençado com a nutella simplesmente não congela.
Mas pronto… sabe a nutella … sabe mesmo muito bem!!! Acho que pode ser utilizado como Doce de Nutella…
2 Taças para a mesa do canto PLZ
Meio frasco de nutela + 1 lata de leite condensado………..uí…..! não ficou uma coisa interessantemente enjoativa) lol
Já que gostas de aventuras na cozinha, espreita os programas da Mafalda (http://sic.sapo.pt/online/entretenimento/dias-com-mafalda/) .
ficou…
por isso é que digo ali que foi demais… acho que 2 ou 3 colheres deve ser o ideal…
eu sou louca por nutella, deve ter ficado optima vou experimentar :)
O gelado não solidificou porque tem demasiada gordura; experimente tirar o leite condensado.
ai que tentação… até devia ser crime LOLOL
Olá Sara,
sou uma seguidora assídua do teu blog, e achei ser tao boa a ideia que decidi criar o meu próprio também de receitas.
Espero que continues com o bom trabalho que tens feito.
Será que é possível que o colestrol suba só de olhar para estas maravilhas?????
Concordo com a teoria de tirar o leite condensado… e avanço com a sugestão que deves deixar a mistura durante umas horas no congelador, voltar a tirar e bater de novo e colocar novamente no congelador… evita que se formem cristais de gelo (tiraria a piada toda à maravilha que tu criaste)
Obrigado
Vou la espreitar o teu
Sim, eu também tinha lido essa sugestão em algumas receitas, mas este não fez cristais de gelo, alias ele nem congelou bem, ficou super macio, deve ser por causa do leite condensado não sei…