Barras crocantes de chocolate

Estas Barras crocantes de chocolate são super fáceis de fazer e um snack perfeito para verdadeiros amantes do chocolate.

Podem fazer em barra ou em quadrados que fica sempre bem. Aqui o importante é a qualidade do chocolate que vai fazer toda a diferença no resultado final.

Se preferirem uma versão sem chocolate ( como se isso fosse possível ) tenho aqui uma primeira versão de Barrinhas de cereais puff, mas também a estas podemos adicionar chocolate!

Barras crocantes de chocolate

Sara Santos

Super fáceis de fazer são um snack perfeito para verdadeiros amantes do chocolate

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Course Chocolate

Ingredients

  

• 200 g chocolate 74% cacau
• 60 g cereais puff
• 100 g mistura de frutos secos
• 5 colheres de sopa manteiga de amêndoa
• 2 colheres de sobremesa óleo de coco
• 2 colheres de sopa cacau em pó
• 2 colheres de sopa uma geleia adoçante a gosto

Instructions

 

• Misture os puffs de trigo com o cacau em pó, 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa e 2 colher de sopa do adoçante. 
• Derreta no microondas ou em banho maria 100g de chocolate e junte à mistura anterior.
• Numa forma forrada com papel vegetal espalhe bem a mistura prensando de forma a ficar com uma superfície lisa.
• Pique grosseiramente os frutos secos e espalhe por cima da mistura anterior.
• Derreta o restante chocolate, as 100g com 2 colheres de sobremesa de óleo de coco.
• Junte depois mais 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa e misture bem.
• Espalhe por cima dos frutos secos.
• Leve ao frigorifico até ficar solido, depois pode partir em fatias.

Notes

Pode ser feito de forma a ficar mais alto e cortar em fatias ou numa forma maior para ficar mais baixo e cortar em quadrados, também deve ficar muito bem.