Granola na frigideira
Fazer granola é daquelas coisas tão simples que depois de fazermos a primeira nem queremos acreditar, e esta Granola na frigideira ainda é mais pratica e rápida.
Muitas vezes não vale mesmo a pena comprar uma que possa ser processada e carregada de açúcar sem se dar por ele. Esta granola tem também a vantagem de servir como limpa fundos de frascos e armários pois conseguimos utilizar todos os restos de sementes e frutos secos.
Já tinha feito esta receita de granola no forno, agora queria muito experimentar fazer Granola na frigideira, porque poderá ser mais pratico e certamente mais rápido. O resultado é igualmente bom. Portanto podemos usar o forno se ele já tiver quente por outro motivo e aproveitar o calor ou então é só saltear tudo na frigideira.
Como adoçante podemos utilizar puré de maçã para ser mais natural ou qualquer outro adoçante mas não é recomendado utilizar mel quando vamos levar ao lume porque pode tornar-se toxico.
Granola da frigideira
Ingredients
- 1 chávena flocos de aveia
- 1 chávena arroz puff ( opcional )
- 1 chávena frutos secos (usei avelas e nozes)
- 1 colher de sopa sementes de girassol
- 1 colher de sopa sementes de abóbora
- 1 colher de sopa lascas de côco
- 1 colher de sopa cacau em pó
- 1 colheres de sopa geleia de arroz
Instructions
- Aquecer a frigideira em lume brando e juntar a aveia com o arroz puff. Deixar tostar agitando ou mexendo um pouco para ficar tudo igualmente tostado.
- Em seguida juntar as sementes com as lascas de coco.
- Quando as sementes começarem a estalar e tiver tudo douradinho adiciona o cacau em pó e misturar bem.
- Em seguida juntar a geleia de arroz, misturar bem e deixar caramelizar um pouco.
- Retirar do lume e deixar arrefecer numa travessa. Depois de frio guardar num frasco.
Notes
