Bolo de chocolate fácil

Ooooh não outro bolo de chocolate!!!

E este é um Bolo de chocolate fácil e para não variar é uma delicia!! Um Bolo de chocolate fácil, delicioso, simples e rápido de fazer, como se quer …

Ingredientes:

8 ovos
200g manteiga
200g chocolate
200g açúcar
200g farinha
50g de chocolate em pó Pantagruel
1 colher de sopa de café em pó
1 colher de chá de fermento em pó

 

Preparação:

Num tachinho leve o chocolate a derreter com um pouco de agua (o suficiente para cobrir o fundo).

Retire o chocolate derretido do lume e junte depois o cafe e o chocolate em pó mexendo bem. Deixe arrefecer um pouco (para não cozer as gemas onde se vai misturar).

Entretanto numa taça bata a manteiga com as gemas e o açúcar até formar um creme e misture depois o chocolate.

Envolver as claras em castelo usando uma espatula (não bater). Juntar depois a farinha e o fermento envolvendo sempre sem bater (mexer a mistura em suaves circulos).

Levar ao forno pré aquecido a 180º