Bifes de atum à algarvia

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Uma vantagem das férias, a mãe fez estes maravilhosos bifes de atum à algarvia :)

Bifes de atum, cheios de cebola e de sabor, nham nham nham :)

Ingredientes:

Bifes de atum
Vinagre
Alhos
Cebola
Sal
Azeite
Vinho branco

Preparação:

Mergulhar o atum em agua e vinagre durante meia hora. Lavar o atum com agua, temperar com sal e alhos e deixar a ganhar sabor ± 1 hora.

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Numa frigideira refogar em azeite as cebolas cortadas as rodelas finas , quando a cebola estiver loura juntar os bifes com o molho. Passar um pouco os bifes e juntar depois o vinho branco a gosto , podendo juntar também um pouco de agua para formar molho .

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Deixar cozinhar até os bifes parecerem bem. Acompanhar com batatas fitas.